Döner Bros est un restaurant de kebab très populaire et a été nommé l’année dernière “meilleur kebab d’Oslo” lors du grand test de kebab de Dagbladet. Mais la nuit de décembre en question l’hiver dernier a été marquée par des vomissements, un accident et des disputes.
– Nous servons 2 000 personnes par semaine. Les clients aiment venir, mais des incidents peuvent survenir, explique le directeur général Nyosha Mosavatchi à Dagbladet.
“Vision floue”
L’un des employés du restaurant kebab a décrit cette nuit comme « la journée la plus chaotique » qu’il ait connue sur le site, selon le rapport de l’Administration norvégienne des affaires.
Le chaos a donné lieu à deux points pour violation des règles de service de Döner Bros.
Arrête après 30 ans
Journal d’Oslo a également évoqué le sujet.
Les inspecteurs sont arrivés chez Döner Bros à 02h38 et ont immédiatement remarqué la présence d’un invité de sexe masculin qui aurait eu une « vision floue » et qui s’est assis et a « hoché » la tête à l’une des tables.
L’homme est appelé « Personne 1 » dans le rapport.
– Visiblement sous l’emprise de drogues
Il s’est finalement levé et a marché “en titubant” vers les toilettes du fast-food, écrit l’Agence suédoise des entreprises.
Les toilettes étaient bondées et l’homme a dû attendre – ce pour quoi il n’avait apparemment pas le temps.
“À 02h44, la personne 1 a vomi par-dessus la porte et sur le sol à l’extérieur des toilettes. Les inspecteurs ont alors conclu que la Personne 1 était manifestement sous l’influence de drogues”, indique le rapport.
– Nous ne lui avions servi ni nourriture ni alcool, mais lors de la visite, il est tombé malade et est allé aux toilettes pour vomir, comme on le fait habituellement, mais il y avait une file d’attente, raconte le responsable journalier.
SOUVENT VISITÉ LE SOIR : Döner bros est l’un des restaurants les plus fréquentés de la capitale le soir. Photo : Karoline Guldbæk / Dagbladet Voir plus
Glissé dans le vomi de l’homme
L’homme a rapidement quitté les lieux après avoir vomi au milieu du parquet. Peu de temps après, deux clientes sont sorties des toilettes.
“Une femme a glissé dans le vomi et est tombée par terre”, écrit l’administration norvégienne des affaires.
La chute du vomi a également donné lieu à une petite confrontation entre la femme qui n’est pas tombée et l’un des employés. Les femmes ont quitté les lieux peu de temps après, selon le rapport.
Un pub enfreint la loi sur l’alcool si une personne manifestement en état d’ébriété se trouve dans les locaux, c’est pourquoi Döner Bros est puni, même si Mosavatchi prétend ne pas l’avoir servi.
– Les règles restent les règles, même si elles sont dépassées. Nous ne sommes pas une discothèque ou un bar, nous servons de la nourriture, explique Mosavatchi.
Fermé pour la journée – encore une fois
Des règles plus strictes
Le directeur général affirme que l’alcool représente moins de cinq pour cent de leur chiffre d’affaires.
– En ce sens, deux points ne signifient pas grand-chose pour nous, mais il faut vivre et apprendre. Il a désormais été demandé aux employés de refuser l’entrée aux personnes fortement intoxiquées, explique Mosavatchi.
Döner Bros est situé dans le centre d’Oslo, propose un service de bière et est ouvert toute la semaine. Le week-end, ils ferment à quatre heures du matin. Beaucoup de gens s’y rendent donc après une soirée humide en ville – comme cette fois-ci.
– Il ne faut pas oublier que cela s’est produit en pleine saison des repas de Noël et que c’est la première fois que cela se produit.
Döner Bros a fait appel de la décision de l’Autorité norvégienne des affaires, mais n’a pas été entendue.
2024-01-29 23:09:39
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