Ce que vous mangez ne cause pas l’acné, mais cela peut affecter votre apparence ridée. Ces faits apparemment contradictoires sont dus au fait que l’état de votre peau est étroitement lié à votre santé intestinale, mais pas nécessairement de la façon dont vous le pensez.
Votre peau et votre intestin sont très similaires : ils aident tous deux à défendre le corps contre les envahisseurs. Ils sont également tous les deux dans un état constant de renouvellement, perdant leur muqueuse (intestin) ou leur couche externe (peau) environ chaque semaine et chaque mois respectivement, ce qui les rend affamés d’une bonne nutrition.
Et last but not least, chacun abrite une communauté de microbes indispensables à la santé.
Oui, il y a des communautés microbiennes qui vivent en nous et sur nous.
Ces microbes intestinaux et cutanés sont des acteurs clés en ce qui concerne les imperfections cutanées.
Ce que vous mangez ne cause pas l’acné, mais cela peut affecter votre apparence ridée. Ces faits apparemment contradictoires sont dus au fait que l’état de votre peau est étroitement lié à votre santé intestinale, mais pas nécessairement de la façon dont vous le pensez.
Ces microbes cutanés aident également à protéger notre peau des dommages environnementaux.
Une étude récente de l’Université de Californie impliquant près de 9 000 personnes a révélé que les microbes sur notre peau (il y en a des milliards) étaient un meilleur prédicteur de l’âge que les microbiotes intestinaux ou oraux, ce qui en fait le terrain d’essai idéal pour les traitements anti-âge. .
Ce n’est pas tout : on sait que les déséquilibres de la colonie microbienne cutanée (microbiote) jouent un rôle dans des affections courantes telles que l’acné, l’eczéma et certains cancers de la peau.
C’est pourquoi les antibiotiques oraux et topiques sont le traitement de choix pour l’acné, qui est liée à une prolifération de bactéries, dont Cutibacterium acnes.
Le problème est que les antibiotiques peuvent également éliminer les bactéries utiles, c’est pourquoi les scientifiques étudient les probiotiques pour traiter les problèmes de peau.
Ce que nous mangeons et la façon dont nous traitons notre microbiote intestinal jouent vraiment sur notre peau, comme le savent tous ceux qui ont eu des éruptions cutanées après un trop grand nombre de verres de vin.
Il existe des travaux particulièrement passionnants sur les avantages potentiels des probiotiques topiques (appliqués directement sur la peau) pour se protéger contre le cancer de la peau, par exemple.
Les premières recherches suggèrent également que nous pourrions être en mesure de transplanter les bactéries de la peau d’une personne en bonne santé comme moyen de traiter l’acné et l’eczéma.
Cependant, vous n’avez pas à attendre les scientifiques et les nouveaux produits. Vous pouvez cibler la santé de votre peau via cette autre communauté de microbes – dans notre intestin.
Ce que nous mangeons et la façon dont nous traitons notre microbiote intestinal jouent vraiment sur notre peau, comme le savent tous ceux qui ont eu des éruptions cutanées après un trop grand nombre de verres de vin.
C’est parce qu’il y a une conversation bidirectionnelle entre vos microbes intestinaux et votre peau – l’axe intestin-peau.
La majeure partie de cette communication intestin-peau se fait via votre système immunitaire ; un déséquilibre dans vos bactéries intestinales semble déclencher une réponse du système immunitaire, déclenchant une inflammation.
Et devinez quoi : de nombreux problèmes de peau – acné, dermatite, eczéma, psoriasis, rosacée et même vieillissement prématuré – sont d’origine inflammatoire.
Si vous avez un microbiote intestinal plus abondant et diversifié, cependant, les microbes se maintiennent mutuellement et peuvent avoir des effets anti-inflammatoires (en partie grâce aux composés – acides gras à chaîne courte – que les bactéries libèrent lorsqu’elles digèrent les fibres végétales).
Il y a d’autres facteurs alimentaires en jeu. Prenez l’acné. De plus en plus de preuves suggèrent que les régimes pauvres en aliments sains à base de plantes, mais riches en éléments tels que les jus de fruits, le sucre et les amidons raffinés (par exemple, le pain blanc ou les pâtes) peuvent aggraver les symptômes.
C’est parce qu’ils ont un indice glycémique élevé (IG élevé), ce qui signifie qu’ils augmentent votre taux de sucre dans le sang plus rapidement que les autres aliments.
Les pics de glycémie ont été liés à l’inflammation et peuvent également déclencher la libération du facteur de croissance 1 analogue à l’insuline (IGF-1), une hormone qui peut amener vos glandes sébacées à produire plus de sébum (qui se mélange aux cellules mortes de la peau pour former un prise d’acné).
De grandes quantités de produits laitiers, en particulier de lait écrémé, peuvent également être un déclencheur (par « grand », je veux dire plus de 500 ml de lait par jour). Il a été démontré que les protéines des produits laitiers augmentent l’IGF-1.
Cependant, les produits laitiers fermentés, tels que le yaourt et le fromage, ne semblent pas déclencher de symptômes. Le processus de fermentation modifie le profil des protéines, les rendant anti-inflammatoires.
Permettez-moi de vous rassurer, cependant, qu’il n’y a aucune preuve que la nourriture seule causera l’acné.
La condition a une forte composante hormonale et génétique que le régime alimentaire seul ne peut pas remplacer. Je le sais, ayant souffert d’éruptions tout au long de ma vie. La production de sébum, les microbes de la peau et la taille des pores ne peuvent être améliorés uniquement par l’alimentation et le mode de vie. Il n’y a pas non plus de preuve que l’un des aliments susmentionnés, s’il fait partie d’un régime alimentaire par ailleurs bien équilibré, aggravera l’acné.
Comme je l’ai vu à maintes reprises en clinique, le stress d’essayer de suivre un régime “parfait” peut souvent causer plus de problèmes, grâce au cortisol, l’hormone du stress.
(Et si on vous prescrit des antibiotiques pour votre acné, ne vous inquiétez pas : c’est une approche efficace, mais réservez régulièrement des révisions de médicaments et faites particulièrement attention à reconstituer ces microbes intestinaux avec des fibres provenant d’aliments végétaux.)
Concentrez-vous sur la diversité végétale, en remplaçant les glucides à IG élevé par des glucides complexes à IG bas présents dans les céréales complètes, les légumineuses (haricots et légumineuses), les légumes et les fruits.
Si vous aviez besoin d’une confirmation des avantages, une étude récente publiée dans l’International Journal of Women’s Dermatology a montré qu’un régime méditerranéen pouvait aider à réduire les symptômes de l’acné.
L’axe intestin-peau est également impliqué dans le vieillissement cutané.
À mesure que nous vieillissons, la production de collagène de notre corps, une protéine essentielle à la structure de la peau et des tissus conjonctifs, ralentit.
Des facteurs environnementaux tels que les rayons UV du soleil, la pollution, le stress et une mauvaise alimentation ou un mauvais sommeil y contribuent également.
Mais si vous pensiez que les suppléments de collagène étaient la solution, une étude récente du Journal of Cosmetic Dermatology a conclu que la plupart de leurs affirmations, telles que “peau éclatante” et “apparence jeune en quelques semaines”, ne sont pas fondées. Vous voyez, le collagène est une protéine qui, au cours du processus de digestion, se décompose principalement en acides aminés, les éléments constitutifs de la peau.
Une fois absorbés dans votre circulation sanguine, votre corps ne peut pas dire si ces acides aminés proviennent de suppléments de collagène ou s’ils proviennent d’autres sources de protéines, comme le poisson.
Cependant, il a été démontré que les polyphénols – produits chimiques végétaux – améliorent le vieillissement cutané. Une étude de 2016 dans le Journal of Nutrition a montré que les polyphénols du cacao réduisaient les rides du visage et amélioraient l’élasticité après 24 semaines, par rapport à un placebo.
Il a également été démontré qu’un régime à base de plantes améliore la longueur des télomères – les extrémités de nos brins d’ADN et un marqueur du vieillissement des cellules – inversant efficacement le vieillissement.
Pour une peau jeune, il y a quatre étapes clés :
1. Restez hydraté. L’eau que vous buvez signifie des cellules de peau dodues et hydratées.
2. Ayez une alimentation riche en aliments que j’ai énumérés dans l’encadré ci-dessous (qui contiennent des nutriments qui soutiennent la peau tels que les vitamines A, C et E, le zinc et le sélénium).
3. Nourrissez vos microbes intestinaux de polyphénols anti-âge tels que les prébiotiques, des types de fibres non digestibles qui agissent comme un engrais pour eux (par exemple, les pois chiches, l’ail, l’oignon, la betterave et les dattes). Ceci, à son tour, entraîne la libération de nutriments bénéfiques tels que les acides gras à chaîne courte anti-inflammatoires.
4. Enfin, protégez et nourrissez votre peau en la gardant propre, en utilisant une crème hydratante pour maintenir la barrière cutanée et en appliquant un écran solaire.
Essayez ceci : des cookies irrésistibles
J’en ai toujours un lot à portée de main pour ces moments d’envie de biscuits. Riche en fibres et en saveur, il vaut la peine de cuire un lot et de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur pour qu’il soit toujours prêt.
Donne 12 biscuits
- 8 dattes Medjool dénoyautées
- 1 banane mûre moyenne
- 2 cuillères à soupe de beurre de noix au choix
- ¾ tasse d’amandes moulues
- ¾ tasse d’avoine
- 1 cuillère à soupe de graines mélangées
Préchauffer le four à 200/180c fan/gas mark 6. Mettre les dattes, la banane et le beurre de noix dans un robot culinaire et mélanger pendant 60 secondes, ou jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.
Ajouter les amandes moulues et les flocons d’avoine et pulser jusqu’à ce qu’une pâte lâche et humide se forme.
Incorporer les graines mélangées à la main. Si le mélange semble trop humide, ajouter un peu plus d’amandes moulues.
Versez le mélange sur la plaque à pâtisserie, en faisant environ 12 biscuits, et lissez doucement en ronds plats d’environ 5 cm de large et 1 cm de profondeur.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Aliments scientifiquement prouvés pour aider votre peau
Thé vert : Contient des flavanols, un type de polyphénol (un produit chimique végétal bénéfique)
Chocolat noir 70 % et plus : Pour les flavanols de cacao
Agrumes : Pour la vitamine C
Soja : Pour les isoflavones (un type de polyphénol) et le zinc
Tomates : Pour le lycopène, un produit chimique végétal qui aide à protéger contre les dommages causés par les rayons UV
Noix : Pour la vitamine E, le zinc, le sélénium et les oméga 3 (un type de graisse anti-inflammatoire)
Pois chiches : Pour le zinc et les prébiotiques (engrais pour les bactéries intestinales)
Patate douce : Pour la vitamine A
Avocat : Pour la vitamine E
Poissons gras : Pour les oméga 3
Écrire au Dr Megan Rossi
Si vous avez une question pour la diététiste Dr Megan Rossi, vous pouvez lui envoyer un e-mail à drmegan@ dailymail.co.uk ou écrire à Good Health, Daily Mail, 2 Derry Street, Londres W8 5TT — veuillez inclure les coordonnées.
Le Dr Megan Rossi ne peut pas entrer en correspondance personnelle. Les réponses doivent être prises dans un contexte général; consultez toujours votre médecin généraliste pour tout problème de santé.
