Les rayons du supermarché sont différents de ceux habituels du rayon légumes. Les sacs d’épinards sont difficiles à trouver. Comment ça se fait? Et combien de temps faudra-t-il avant que les clients puissent à nouveau s’approvisionner en légumes à feuilles ? “C’est un véritable drame maintenant.”
C’est le plus grand cauchemar de Popeye : ne pas trouver un sac d’épinards nulle part. Il lui faudra vraiment chercher ses super pouvoirs ailleurs dans les semaines à venir, car la pénurie d’épinards va durer un certain temps.
Cause? Pluie. Beaucoup de pluie. Toutes ces précipitations ne provoquent pas seulement… inondations et évacuations le long des rivières ; les gouttes entraînent également une mauvaise récolte pour les producteurs d’épinards.
«Les épinards sont restés trop longtemps dans l’eau à cause de la pluie, ce qui a fait mourir les racines», explique Joost Luijkx de Tuinderij Luijkx à Breda. “Les feuilles jaunissent alors et je ne peux pas les vendre aux supermarchés de cette façon.” Le client veut des épinards verts. “Je ne sais pas si le goût est également affecté. Mais la durée de conservation diminue.
Varie selon la région
Au supermarché Plus, ils reconnaissent les problèmes. Et ils ne sont pas non plus inconnus d’Albert Heijn : “Cela diffère selon les régions pour les producteurs, mais cela garantit que l’approvisionnement en épinards dans les rayons n’est pas de 100 pour cent au niveau national”, explique un porte-parole du supermarché.
Un porte-parole de Jumbo : “Malheureusement, nous devons également décevoir les clients des épinards. Pour le moment, nous n’avons pratiquement plus d’épinards disponibles. Pour le moment, je ne peux pas vous dire quand suffisamment d’épinards seront à nouveau disponibles.
“En espérant une période sèche”
À cette époque de l’année, il faut environ quatre à cinq semaines pour récolter les épinards. Luijkx s’attend à ce que les épinards soient à nouveau disponibles dans quelques semaines : « Nous avons sauvé la récolte, qui en était encore à un stade précoce, en donnant un coup de pouce aux racines avec un engrais supplémentaire. Dès que la récolte sera prête, il y aura à nouveau des épinards.
Mais cette joie des épinards est de courte durée, car vous devrez peut-être ensuite à nouveau tenir compte des étagères vides. “Parce que nous n’avons rien pu semer la semaine dernière. Tout va bien maintenant, mais je ne me sens pas content quand je regarde les prévisions météo pour la semaine prochaine. Nous espérons une période sèche.
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2024-06-07 20:39:48
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