Du parmesan au pecorino, la guerre chinoise contre le fromage fait peur – Actualités

La guerre du fromage risque d’exploser sur l’axe Pékin-Bruxelles. Et les conséquences d’une énième lutte acharnée sur les droits de douane pourraient être payées par l’exportation vers la Chine de nombreux produits qui représentent l’excellence du Made in Italy : du parmesan au pecorino romano, de la fontina à la mozzarella de bufflonne, en passant par le gorgonzola, les exportations vers la Chine. du secteur « lait et produits dérivés » connaissent une forte croissance à partir d’une valeur qui en 2023 était d’un peu plus de 80 millions.

Le géant asiatique a réitéré le lancement d’une enquête sur les subventions qui pèsent sur l’importation de produits laitiers en provenance de l’Union européenne, affirmant que c’était l’industrie Dragon qui avait demandé son intervention. L’offensive de Pékin vise notamment à découvrir si les subventions accordées par 20 États européens (dont l’Italie) sont conformes aux règles de l’Organisation mondiale du commerce. A Bruxelles, ils n’ont aucun doute : il s’agit d’une claire représailles aux taxes sur les voitures électriques chinoises : « Nous ferons tout pour défendre le secteur agricole européen », l’avertissement qui vient de la Commission européenne, où l’on assure que les subventions en question en Europe sont parfaitement conformes aux règles internationales et de l’OMC.

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Mais à Pékin, ils ne le pensent pas, et le spectre d’un coup porté aux exportations de fromages et de produits laitiers vers la Chine plane non seulement sur notre pays, mais surtout aussi sur l’Autriche, la Belgique et l’Irlande. Le ministre de l’Entreprise, Adolfo Urso, tente de désamorcer les tensions : « Concernant les mesures de rétorsion commerciale que la Chine a annoncées sur les fromages européens, en réaction aux mesures de la Commission européenne – a-t-il déclaré lors de la réunion de Rimini – je crois qu’il y a il est encore temps, dans les semaines à venir, de travailler ensemble à une solution négociée visant à partager les mesures qui servent à rétablir les conditions d’une concurrence loyale là où des cas de violation des règles de l’OMC ont été constatés”. “Parce que le marché doit être libre mais équitable – a ajouté le ministre – et l’équité se fonde sur des conditions égales”.

Pendant ce temps, non seulement Coldiretti tire la sonnette d’alarme, mais aussi le Consortium pour la protection du Grana Padano, celui de la mozzarella de bufflonne DOP et celui du pecorino romain. « La guerre commerciale sur les voitures électriques entre l’UE et la Chine – prévient Coldiretti – met en danger la croissance des exportations de fromages made in Italy vers la Chine, qui, au cours des cinq premiers mois de 2024, ont enregistré une augmentation de 35% par rapport à la même période. l’année dernière.” L’association déplore qu’une fois de plus, « l’alimentation italienne devient une monnaie d’échange dans les conflits politiques et économiques qui ont éclaté dans d’autres secteurs et qui, comme cela s’est produit dans le passé, risque d’avoir des répercussions sur l’ensemble des exportations agroalimentaires italiennes vers le pays asiatique. ce qui représente 590 millions d’euros”.

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“Si la Chine impose des taxes sur les fromages en provenance de l’Union européenne, nous serons certainement pénalisés”, déclare Stefano Berni, directeur général du Consortium pour la protection du Grana Padano : “Même si nous n’avons pas atteint des niveaux d’importation de notre produit en quantités significatives – ajoute-t-il : “Cependant, la Chine est un marché en forte croissance.” Le chef du Consortium pour la protection de la mozzarella de bufflonne DOP de Campanie, Pier Maria Saccani, parle de “un mauvais signal” et de “l’utilisation instrumentale d’excellents fromages dans des controverses qui ne concernent pas le secteur”, soulignant également à quel point la Chine est ” un marché avec un énorme potentiel. “Comme d’habitude, les producteurs paient toujours”, se plaint le président du Consortium pour la protection du Pecorino Romano Dop, Gianni Maoddi, qui rappelle que le secteur continue de payer l’embargo russe : “Tout le monde s’en prend à l’Europe, mais ensuite ceux qui exportent en subissent les conséquences.”

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En 2023, les importations de produits laitiers de l’Union européenne vers la Chine s’élevaient à 1 milliard 700 millions d’euros, soit 36 ​​% du total. Seule la Nouvelle-Zélande détient une part plus importante. L’Italie, avec plus de 4 000 tonnes, se classe au sixième rang des pays exportateurs de produits laitiers vers la Chine, avec une part de 3,3 % du total des fromages importés du Dragon. Au cours des 4 premiers mois de 2024, en particulier, les exportations laitières italiennes vers la Chine se sont élevées à 30,5 millions d’euros, avec une hausse de +20,5%, tandis que les exportations agroalimentaires italiennes totales se sont élevées à 194 millions avec une hausse de +26,0%.

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2024-08-23 09:37:00
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