2024-04-01 09:00:20
Savez-vous Elle Restobar déjà dans le Jordaan à Amsterdam ? Dans ce point d’accès toute la journée mangez de délicieux plats méditerranéens de qualité, avec beaucoup de couleurs et de saveurs croquantes. Vous pouvez boire un bon vin ou un cocktail au bar jusqu’à tard dans la nuit. Et sur la terrasse ensoleillée, vous admirez l’agitation de l’Elandsgracht. Nous partageons nos recommandations !
Ela Restobar Amsterdam : un merveilleux ajout au Jordaan !
Ela Restobar a ouvert il y a quelques mois sur l’Elandsgracht à Amsterdam. Et dès notre arrivée, nous en sommes heureux. L’agitation agréable de l’Elandsgracht, les premiers invités à s’asseoir sur la terrasse : l’emplacement à lui seul donne envie de s’asseoir ici et d’observer les gens. L’intérieur est chaleureux, avec du bois et des éléments rétro, on adore ce genre d’endroits ! Et le menu nous rend encore plus heureux. Ela Restobar en a un toute la journée concept, pour que vous puissiez en manger de délicieux plats toute la journée. Mais aussi prendre un expresso au bar : à partir de mai, ils ouvriront le matin. Et comme ils sont ouverts jusqu’à 3h00 du matin, vous pouvez y prendre un bon verre. La terrasse est également ouverte jusque tard et bénéficie du soleil de l’après-midi : idéal pour l’été !
Plats méditerranéens à partager au Ela Restobar Amsterdam
La carte propose des plats méditerranéens à partager, et littéralement, tout est extrêmement savoureux ! Quels ont été nos moments forts ? Le hamachi fond vraiment dans la bouche : du poisson émincé dans du babeurre, et l’huile d’aneth vert et le pourpier en font un plat printanier merveilleusement frais. Le steak tartare est également fantastique. Hachés finement, préparés de manière classique, ajoutez quelques anchois si vous le souhaitez et très fins. pain carasau servir en toast pour déguster le tartare. Les saveurs sont fraîches et vous pourrez goûter la grande qualité !
Jambon ibérique comme si tu l’avais mangé en Espagne
Avez vous l’impression que Jambon ibérique comme tu as mangé en Espagne ? Assurez-vous de le commander chez Ela Restobar. Avec ce plateau, vous obtenez une énorme quantité de tranches de jambon très fines, qui vous ramènent en Espagne à chaque bouchée. Le pain que vous obtenez avec est également fantastique : légèrement moelleux, agréable et ferme. Et bien sûr, vous le tartinez de tomates râpées, comme on le fait toujours dans les sandwicheries espagnoles. Ouah! Et on apprécie beaucoup la Burrata aux pistaches et à l’orange. Encore un délicieux plat printanier frais !
Si vous prenez un verre, il y a aussi quelques petites collations au menu : du houmous avec focaccia aux œufs de truite avec crème fraîche et frites. Et n’oubliez pas d’essayer leur propre limoncello ! Nous avons pensé qu’Ela Restobar était un endroit vraiment sympa : un endroit où tout le monde est le bienvenu et où l’on est toujours surpris parce que tout est juste un peu plus spécial et plus savoureux que ce à quoi on est habitué. Recommandé dans le Jourdaan !
Elle Restobar
Elandsgracht 45, Amsterdam Jordaan
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Ela Restobar Amsterdam : un merveilleux ajout au Jordaan !,
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