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Celui qui mange n’a pas de pitié : Elias Canetti
Ceux : picture-alliance/dpa/Votava
Les apôtres de la morale et de la santé d’aujourd’hui semblent inoffensifs par rapport à la haine de tout apport alimentaire prêchée par le prix Nobel Elias Canetti. Pour lui, tous les mangeurs étaient des meurtriers. Seul le jeûne de guérison mentale radical aide.
Elias Canetti (1905–1994) n’est pas connu pour avoir souffert de perte d’appétit. Le végétarisme, le véganisme ou le fruitarianisme sont également inclus Prix Nobel de littérature 1981 on ne sait rien, oui, dans ses fameuses « notes », il disait un jour un peu contrit : « Cette auto-humiliation incessante devant Kafka : parce que je mange sans discernement ? (Je n’ai jamais vraiment pensé à ce que je mange).
Alors qu’une telle phrase à l’heure actuelle, qui adhère à toutes les religions nutritionnelles possibles, sonne complètement hier, presque comme la confession d’un péché mortel, Canetti a traité de la nourriture et de l’alimentation dans son travail de manière presque obsessionnelle – et de manière radicale, l’actuel morale et met les apôtres de la santé loin dans l’ombre.
“Comment est-il possible qu’on mette un morceau déchiré dans sa bouche, qu’on le déchire longtemps, et que des mots sortent de la même bouche ?” écrit Canetti dans une note de 1947 de La Province de Man. Pour le moraliste Canetti, manger est déjà une nécessité de la vie et condition humaine une absurdité incompatible avec la hauteur spirituelle de l’espèce. Manger suppose toujours de tuer – qu’il s’agisse d’animaux ou de plantes – et est donc pour Canetti un moteur essentiel dans l’histoire violente de l’humanité, qui culmine avec les meurtres de masse du XXe siècle.
Le Juif Canetti, qui a émigré de Vienne à Londres, avait une vision aussi scandalisée de l’élevage industriel et des abattoirs que les militants du bien-être animal d’aujourd’hui : sa vision ethnologique considérait l’abattage et la consommation d’animaux comme un précurseur du meurtre et de l’homicide involontaire.
Même celui qui mange des aliments cuits est déjà un peu meurtri, c’est pourquoi l’idéal est le renoncement complet non seulement à la viande mais à toute forme d’apport alimentaire : « Le sens le plus profond de l’ascétisme est qu’il reçoit miséricorde. Le mangeur a de moins en moins de pitié et finalement aucune. Un homme qui n’a pas besoin de manger et pourtant prospère, qui se comporte comme un homme mentalement et émotionnellement, bien qu’il ne mange jamais, ce serait la plus haute expérience morale imaginable ; et ce n’est que s’il était heureusement résolu que l’on pourrait sérieusement penser à vaincre la mort », dit La Province de Man. Radicalité non pas pour des raisons religieuses ou de santé, mais comme une exigence morale : le jeûne pour le salut de l’âme.
Dans son œuvre principale « Mass und Macht », Canetti, qui comprenait son œuvre comme un combat inlassable contre le scandale de la mort, soupçonnait même la digestion : « Les excréments qui restent de tout sont chargés de toute notre culpabilité sanguine. De lui, vous pouvez voir ce que nous avons assassiné », dit-il.
Comment l’homme peut-il échapper à sa nature ? Pas du tout. En 1948, Canetti écrivait : « Peut-être que la culpabilité est… la chose la plus stérile qui soit. On va continuer à manger. Respirer seul, sur lequel il n’y a pas de dettes, est encore intact et pur.” C’est une bonne chose que Canetti n’ait pas entendu parler de CO2-Empreinte avait entendu.
