Djakarta –
Le Vietnam est le nouveau roi sur le marché mondial du durian avec une valeur d’exportation atteignant 3,3 milliards de dollars américains en 2024, soit l’équivalent de 53,6 billions IDR (taux de change de 16 266 IDR). La valeur des exportations a été multipliée par 7,8 par rapport à 2022.
Reportage du Straits Times, mardi (14/1/2025) Cette augmentation de la valeur des exportations ne peut être séparée de l’augmentation de la demande de durian, y compris de la Chine. Au pays du rideau de bambou, le durian est un symbole de luxe et un ingrédient culinaire innovant.
Le durian est devenu une tendance parmi la classe moyenne chinoise avec une série de produits innovants, tels que la fondue au durian, le pain au durian et les restaurants buffet sur le thème du durian.
PUBLICITÉ
DÉFILEZ POUR CONTINUER AVEC LE CONTENU
Il est rapporté qu’en novembre 2024, les importations chinoises de durian atteindront un total de 1,53 million de tonnes. Sur ce total, la valeur des importations a atteint 6,83 milliards de dollars, soit une augmentation de 9,4% par rapport à l’année précédente. Le Vietnam représente environ 47 % du marché chinois du durian, même s’il reste à la traîne par rapport à la Thaïlande.
Le succès du Vietnam dans l’exploitation des opportunités est dû au maintien d’une production de haute qualité tout au long de l’année. Cela fait du Vietnam un fournisseur de durian de qualité supérieure.
Pendant ce temps, l’Indonésie fait face à des difficultés pour rivaliser sur le marché mondial du durian. En 2023, la valeur des exportations de durian n’atteindra que 1,07 million de dollars américains. Ce chiffre est bien inférieur au Vietnam, selon l’Agence centrale des statistiques (BPS).
Le Vietnam a encore renforcé sa position en signant un accord commercial stratégique avec la Chine commençant par un protocole d’exportation en 2022.
Les réalisations du Vietnam ne peuvent être séparées de stratégies globales, telles que l’amélioration de la qualité, l’innovation technologique et l’expansion des marchés internationaux. Le Vietnam a utilisé 150 000 ha de terres pour la culture du durian, notamment dans le delta du Mékong.
Par conséquent, le Vietnam s’engage à garantir des normes strictes de sécurité alimentaire, la traçabilité des produits et la mise en œuvre d’une technologie moderne de congélation.
(acd/acd)
#battant #Vietnam #devient #roi #mondial #durian