Rosgan a préparé un rapport avec les chiffres du « monde de la viande ». Découvrez ce qui s’est passé avec la Chine, le Paraguay, l’Uruguay et le Brésil au cours du mois de mai.
Chine: avec 234 mille tonnes de viande bovine importées en mai, Le géant asiatique établit un nouveau record de volume pour ce mois. Selon les données publiées par l’Administration générale des douanes (GACC), En mai, la Chine a importé 234 412 tonnes de bœuf, un volume 31% supérieur à celui déclaré au cours du même mois de 2023, dépassant également le dernier record du mois de mai de 220 mille tonnes enregistré en 2022. Ainsi, au cours des cinq premiers mois de l’année, il a atteint un record historique de 1.229.940 tonnes de viande de bœuf importées. Concernant les valeurs, le prix moyen enregistré en mai était de 4 755 USD la tonne, ce qui reflète une légère baisse par rapport aux 4 878 USD atteints en avril. Jusqu’à présent cette année, la valeur moyenne payée par la Chine est de 4 789 USD par tonne, ce qui représente un 11% en dessous de la valeur moyenne payée au cours de la même période de 2023 et 26 % de moins que la moyenne de 6 500 USD payée il y a deux ans.
Paraguay : Ils présentent une nouvelle demande aux États-Unis pour arrêter les importations de bœuf de ce pays. Après que l’USDA a publié la règle finale autorisant l’importation de bœuf frais du Paraguay, l’United Stock Growers of America a demandé au Congrès de prendre des mesures pour y mettre un terme. En effet, deux sénateurs ont présenté une résolution de désapprobation au Sénat qui a été approuvée avec beaucoup de succès, est actuellement à la Chambre des représentants. Son PDG, Bill Bullard, déclare “Nous attendons la programmation d’un vote sur cette question, c’est pourquoi des notes seront bientôt envoyées à la Chambre des représentants pour demander un vote en faveur de la résolution qui protégera mieux notre alimentation du risque d’introduction de la fièvre aphteuse.”
Uruguay: avec un record de grossesses, Il devrait avoir une production de 3,2 millions de tonnes. L’Institut National de Recherche Agronomique (INIA) a organisé son classique atelier d’évaluation diagnostique, marquant à cette occasion un pourcentage de grossesse record de 84,1%, le record le plus élevé depuis que ce diagnostic a commencé à être posé il y a plus de deux décennies. L’année dernière, au milieu de la pire sécheresse des dernières décennies, Un taux de grossesse de 71 % a été atteint. L’ingénieur Esteban Montes, coordinateur du programme Grupos Plan, dans une conversation avec El País, a déclaré que, sur la base de ces données, on s’attend à avoir (au niveau national) un taux de gestation de 74 ou 75% du cheptel de vaches, ainsi les naissances pourraient atteindre 3,2 millions de veaux, un chiffre qui dépasserait le précédent maximum de 2020, avec 3,01 millions de veaux.
Brésil: Les prix du bétail restent stables et l’offre de viande bovine est la plus élevée depuis 2018.
Le Centre d’études avancées en économie appliquée (Cepea) a souligné que le volume de protéines disponible sur le marché intérieur, il a encore augmenté en mai, estimant au niveau national environ 613,54 mille tonnes de viande, soit une hausse de 11,6% par rapport à l’estimation d’avril. « Durant le reste de l’année (de janvier à mai), le La disponibilité interne est la plus élevée pour la période depuis 2018, totalisant environ 2,972 millions tonnes”» a déclaré l’institut. Les chercheurs du Cepea indiquent que La baisse des prix du bétail tout au long de l’année montre clairement que la demande n’a pas suivi l’offre. Les exportations restent fortes et ont atteint des niveaux records de janvier à mai. “Quant à la consommation intérieure, elle finit par être mesurée par l’évolution des prix de la viande, qui ont eux-mêmes baissé cette année, mais moins que les prix du bétail”, il ajouta.
Source : Rosgan
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2024-06-25 18:40:22
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