Les circonstances de ma vie m’ont amené, plus d’une fois, à goûter des plats préparés par des personnes ayant participé à “Master Chef”. Même ceux que les juges leur ont prodigués avec exagération. Il est facile de dire que les réfugiés « MasterChef » cuisinent mieux que moi, mais ce n’est pas de la sagesse. Ils cuisinent également plus savoureux que la moyenne des gens. Et pourtant, il existe des restaurants médiocres qui vendent de la nourriture à un niveau ou à un autre qui le dépasse, et personne n’en fait toute une histoire. Je veux dire que même si quelqu’un a été couronné “Master Chef”, cela ne veut pas dire qu’il s’agit de Gordon Ramsay.
Les sensations que nous ressentons dans notre corps lorsqu’un aliment délicieux touche notre palais sont difficiles à transmettre à travers l’écran. Lorsqu’on choisit un gagnant d’une émission de télé-réalité chantée ou dansée, il est facile de juger sa performance avec un œil neutre. Dans les compétitions alimentaires, c’est différent. Le spectateur à la maison n’est pas en mesure de vraiment savoir à quel point la cuisine qui lui est présentée est délicieuse – il mange avec les yeux, il doit donc se fier uniquement aux explications des savants juges. “Je pense que c’est la finale avec les meilleurs plats de tous les temps”, a déclaré cette fois Israel Aharoni, quelques minutes avant l’annonce du vainqueur, et il suffit d’y croire. Par conséquent, nous ne saurons jamais avec certitude si le gagnant a réellement cuisiné le plus savoureux ou si sa victoire a simplement mieux servi l’histoire saisonnière construite par la production.
Mais au bout de 11 saisons, il est certainement possible d’analyser l’histoire et de constater que Nathalie Mizrahi Amarel est déjà le quatrième maître cuisinier qui se définit comme une nouvelle venue ayant achevé son assimilation en Israël par l’alimentation. Thom Franz d’Allemagne, Massimiliano di Matteo d’Italie, Vanessa Videl Avitan de France et maintenant Natalie d’Inde qui, enfant, rêvait de devenir pilote de chasse, est tombée amoureuse d’un Israélien, a fait son alyah, est devenue patriote et a porté avec elle rêve de gagner sur “Master Chef”. Ajoutez à cela une chef d’orchestre immigrée de Russie dans sa jeunesse, une autre arabe, une autre réhabilitée – et vous vous rendrez compte que chaque maître a sa propre histoire personnelle triomphante, qui se trouve être cousue à la belle et diversifiée Terre d’Israël que l’ancien le programme célèbre.
C’est peut-être la raison pour laquelle le fait de remporter le titre de « Master Chef Israel » ne garantit pas au vainqueur un avenir glorieux dans le monde culinaire local. Parce que si suivre le chemin de Tom Aviv est un modèle et le summum de l’ambition, cela signifie beaucoup. Dans l’ensemble, tout le monde cuisine probablement bien, mais tout le monde sait aussi que la reine de beauté n’est pas la plus belle.
Finale de “Master Chef” – saison 11 | Keshet 12, samedi 21h45
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