Enquête : De l’inflation à la pénurie de travailleurs qualifiés : ce qui met les métiers à genoux

Enquête : De l’inflation à la pénurie de travailleurs qualifiés : ce qui met les métiers à genoux

2023-10-14 08:32:45

jeInflation, taux d’intérêt élevés et augmentation des coûts de l’énergie, pénurie de main-d’œuvre qualifiée – l’économie de Hambourg se trouve également dans une situation jamais vue auparavant dans ce domaine problématique. En outre, de nombreuses entreprises sont gênées par les impôts élevés et la bureaucratie excessive ainsi que par l’incertitude générale face aux différents points chauds mondiaux. Les conséquences : les entreprises freinent leurs investissements et les consommateurs freinent leurs achats. Cela vaut également pour l’artisanat hambourgeois.

Selon l’enquête économique actuelle de la Chambre, disponible exclusivement sur WELT, 17 pour cent des entreprises ont qualifié leur activité de « mauvaise » au troisième trimestre de cette année – au premier trimestre, elle était de 14 pour cent – et seulement 34 pour cent l’ont qualifiée de « mauvaise ». satisfaisant” (29 pour cent). . Près de la moitié, exactement 49 pour cent (57 pour cent), sont satisfaits et qualifient le trimestre de « bon ». Hjalmar Stemmann, président de la Chambre des métiers, classe les chiffres comme suit : « Les métiers sont touchés par l’évolution de manière très différente. »

C’était déjà le cas pendant la pandémie : « À l’époque, les coiffeurs subissaient d’importantes pertes de ventes, mais le secteur de la construction se portait très bien. » Aujourd’hui, le tableau est différent : le secteur immobilier est tombé dans le marasme au cours des douze dernières années. mois en raison de l’augmentation des taux d’intérêt des prêts et des coûts de construction. Les commandes diminuent, les investisseurs suspendent les projets, les gens désireux de construire restituent leurs propriétés. Plusieurs promoteurs de projets comme Revitalis et des entreprises de construction comme Bausatzhaus Nord Holstein à Henstedt-Ulzburg ont même dû déposer le bilan.

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Et ce n’est peut-être qu’un début, car selon la Chambre, à Hambourg, un artisan sur deux dépend directement ou indirectement de la construction et de l’agrandissement : maçons et couvreurs, électriciens, menuisiers et constructeurs d’installations de chauffage et de sanitaires, par exemple. Il n’est pas étonnant que le secteur de la construction et les métiers du second œuvre soient également pessimistes pour le quatrième trimestre 2023, selon l’enquête de la Chambre. Même la forte demande de rénovations énergétiques, telles que l’isolation thermique ou le remplacement des fenêtres, ne parvient pas à compenser l’actuelle (presque) stagnation de la construction neuve.

Toutefois, les carnets de commande des artisans qui ne dépendent pas uniquement de nouvelles constructions sont encore bien remplis dans de nombreux endroits. Cela inclut une entreprise comme celle d’Andreas Bumann à Tonndorf. Avec ses 23 collaborateurs, il est spécialisé dans les salles de bains et le chauffage. Mais pour lui, les problèmes sont ailleurs : il est de plus en plus stressé par des clients qui ne veulent pas payer : « Certains pensent que s’ils ne paient pas, le commerçant va céder. Chez nous, ça ne marche pas. » Il regarde désormais « de très près » les nouveaux clients pour ne pas se retrouver avec un mouton noir.

Bumann souligne que les créances douteuses sont prises en compte lors du calcul des offres futures : « Si un client ne paie pas, je dois augmenter mes prix pour tous les autres. » Mais c’est quand même nécessaire : car les éléments fixes tels que les loyers des bâtiments, l’énergie et les frais de retour du leasing ont augmenté, il doit en effet facturer 100 euros par heure de travail. Mais il ne le fait pas encore. Résultat : « Nos marges chutent considérablement. »

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Ce n’est pas le cas de l’entreprise de construction Jürgen Martens, et cela est dû à une attention particulière. « Notre activité se porte bien », déclare le chef d’entreprise Jörg-Michael Neumann. L’entreprise de 120 salariés s’est imposée comme société d’ingénierie pour des projets de construction complexes et travaille à 95 pour cent pour le secteur public. L’équipe d’Uhlenhorster rénove actuellement la Tour du Philosophe sur le campus universitaire et crée un accès sans obstacle supplémentaire à la station de métro Hudtwalckerstrasse. Mais Neumann a aussi un problème : « Dans de nombreuses autorités et offices, mais aussi dans les bureaux de planification, il y a un manque de capacités qualifiées à des postes importants, de sorte que les plans et les conceptions de construction sont souvent laissés en suspens pendant des mois. » Stemmann est familier avec ce genre de problème. plaintes : « Ce ne sont pas seulement les entreprises qui recherchent désespérément du personnel, mais aussi l’administration de Hambourg. »

Le président de la Chambre des métiers cite comme autres problèmes majeurs à Hambourg le nombre insuffisant et trop coûteux d’espaces commerciaux, l’augmentation du nombre de parkings résidentiels dans lesquels les véhicules des artisans ne sont pas autorisés à stationner et l’encombrement bureaucratique “qui est désormais difficile à gérer”. pénétrer et constitue désormais un véritable frein à l’investissement pour les petites et moyennes entreprises ». Le maître boulanger Dirk Hansen, qui dirige plusieurs succursales dans la banlieue de l’Elbe, est agacé par les exigences en matière de rapports statistiques : « Bien entendu, l’administration et la politique ont besoin de données sur le développement économique. Mais les requêtes doivent-elles vraiment être effectuées tous les trimestres ? »

En parlant de boulangers. Comme d’autres métiers énergivores, comme les ateliers de nettoyage et de peinture de textiles, ils souffrent particulièrement de la hausse des prix de l’électricité et du gaz. Le plus gros problème pour les entreprises qui doivent mettre en œuvre la transition énergétique, notamment les entreprises d’électricité, de chauffage et de climatisation, est le manque de personnel. Il en va de même pour Dirk Hübenbecker, propriétaire de la boucherie de la Waitzstrasse et directeur de la corporation des bouchers de Hambourg : « La situation n’a jamais été aussi tendue qu’aujourd’hui. » Il n’y a actuellement ni ouvriers qualifiés ni apprentis. Cette année, seuls deux jeunes diplômés de l’école ont signé un contrat d’apprentissage comme vendeur de boucherie dans la ville de Hambourg, qui compte 1,85 million d’habitants.

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Et ils ne se retrouvent pas nécessairement dans les métiers après leur examen. «Beaucoup se tournent vers des chaînes de vente au détail qui promettent des salaires plus élevés et de meilleurs horaires de travail», explique Hübenbecker. «Même si cela n’est pas toujours respecté.» Outre l’augmentation des coûts de l’énergie, le manque de jeunes talents constitue le principal problème de nombreuses entreprises. Conséquence : la boucherie Jacob de Weidenstieg et deux autres magasins d’Eimsbüttel et d’Eißendorf ont fermé leurs portes cette année. Hübenbecker est donc heureux d’avoir Christian Schmidt dans la maison. Il vient de terminer son examen de compagnon boucher – à l’âge de 42 ans. Schmidt avait auparavant travaillé comme pêcheur et chef cuisinier et dirigeait récemment un service de restauration, qu’il a dû fermer pendant la pandémie.

L’entrant latéral Schmidt représente un petit espoir que possèdent de nombreuses entreprises artisanales hambourgeoises : de nombreuses personnes insatisfaites de leur métier traditionnel s’y tournent. Un ancien policier d’une trentaine d’années a commencé un apprentissage de menuisier et un élève-enseignant devient aujourd’hui voilier. Selon l’Institut fédéral pour la formation professionnelle, plus de 13 pour cent de toutes les personnes qui commencent une formation dans tout le pays ont plus de 24 ans, soit deux fois plus qu’en 2007.

Qu’exigent les artisans hambourgeois des hommes politiques et des autorités ? «Pas seulement des discours du dimanche, mais une aide concrète», déclare le maître boucher Hübenbecker. A titre d’exemple, il cite des billets gratuits ou des subventions au logement pour les stagiaires. Le président de l’Artisanat, Stemmann, commence encore plus tôt : « Il faut davantage d’informations dans les écoles sur l’attractivité des métiers spécialisés. »

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