Entretien avec le Dr De Meo: adapter la nutrition et l’intégration à chaque sportif

Du débutant au professionnel: le Dr Athanasius de Meo révèle les stratégies nutritionnelles pour chaque athlète

Avec une formation multidisciplinaire qui comprend des diplômes Pharmacie, sciences de la nutrition et sciences et technologies du fitnessen plus de nombreux Maîtres universitairesLe Dr De Meo a acquis une vaste expérience dans le secteur, travaillant avec des athlètes de tous niveaux. Après plus de dix ans d’activité dans la pharmacie, il a fondé Biointegra 3.0un centre spécialisé dans la nutrition sportive, e Âgeune startup innovante dans le secteur nutraceutique.

Collabore avec des équipes de haut niveau, y compris le Uyba Busto Arsizio Volley (série A1)et a occupé le rôle de nutritionniste du club de football tel que US LECCE, Foggia Calcio, Juve Stabia et Como Calcio. Auteur de deux livres, dont l’un des meilleurs vendeurs sur Amazon, unit Formation scientifique et innovation Pour améliorer les performances et bien-être des athlètes. Dans cette interview, cela nous aidera à dissiper les faux mythes et à fournir des conseils pratiques basés sur l’expérience et la recherche scientifique.

Dans cette nouvelle interview, le Dr Athanasius de Meonous permet d’approfondir les différences nutritionnelles entre les sports débutants en surpoids et un athlète d’élite.

“Les principales différences nutritionnelles entre un sportif débutant en surpoids et un athlète d’élite concernent deux types de sportifs complètement différents. Le sportif débutant en surpoids a certainement une approche plus progressive, à la fois en ce qui concerne l’activité physique et pour la nutrition. En effet,, très souvent, il s’agit d’un état d’inactivité incorrecte et de habitudes alimentaires. Par conséquent, la première étape consiste à libérer de nouvelles habitudes alimentaires et un style de vie plus sain. C’est un processus qui nécessite du temps, du dévouement et de la constance, ainsi qu’un certain esprit de sacrifice“Dit le Docteur de Meo. “Si une personne est en surpoids ou en obésité, il est probable qu’elle s’est développée au fil des ans. Par conséquent, il n’est pas réaliste de penser à améliorer la situation dans quelques semaines ou mois: un travail constant et à long terme est nécessaire».

“Quant au sportif d’élite“Il a continué le Docteur de Meo“La situation est complètement différente. Un athlète de haut niveau est en fait une personne qui s’entraîne depuis des années et a obtenu d’excellentes performances, participant à des compétitions importantes en tant que championnats italiens, européens ou du monde. Son approche nutritionnelle et athlétique est déjà bien structurée et optimisée, ce qui lui facilite le travail, car il a déjà intériorisé les habitudes correctes».

“L’un des problèmes les plus fréquents auxquels je suis confronté concerne les sportifs débutants, qui essaient de reproduire l’alimentation et l’entraînement des sportifs d’élite, croyant que c’est la meilleure solution pour eux. En réalité, il est essentiel de dissiper le mythe selon lequel ceux qui s’entraînent une ou deux fois par semaine, pendant un total de trois ou quatre heures par semaine, peuvent être considérés comme un véritable athlète. Ce niveau d’activité physique représente le strict minimum pour une personne non dédentaire et ne devrait donc pas impliquer des précautions nutritionnelles particulières“Dit le Docteur de Meo.

“Souvent, il arrive que j’observe des sportifs amateurs qui suivent des plans alimentaires conçus pour les athlètes professionnels, qui s’entraînent deux ou trois fois par jour avec des volumes et une intensité très élevés. Cela crée également un problème dans le contexte de l’intégration et de l’utilisation des boissons énergisantes. Pour un athlète d’élite, le régime est décisif et les besoins énergétiques, ainsi que l’utilisation de suppléments, sont soigneusement calculés en fonction des services demandés».

Il Docteur de Meo Il a affirmé que cependant, pour un sports amateursl ‘régime a toujours un rôle fondamentalmais il faut comprendre que son niveau d’activité physique ne justifie pas un apport élevé ou leutiliser De suppléments spécifique. L’activité physique, dans ces cas, devrait principalement servir à maintenir le poids corporel correctsans excès de calories ou de substances superflues pour la performance.

“Un autre aspect pertinent est que l’athlète d’élite, dans la plupart des cas, est soutenu par une équipe de professionnels, qui peuvent inclure des préparateurs sportifs, des physiothérapeutes, des ostéopathes, des nutritionnistes et des médecins sportifs. Ce soutien lui permet d’optimiser tous les aspects de sa préparation et d’améliorer les performances au fil du temps“Dit le Docteur de Meo. “Au contraire, pour les sportifs amateurs ou amateurs, la situation est plus complexe: il doit souvent organiser avec les ressources disponibles et les clubs n’ont pas toujours la possibilité d’investir dans des chiffres professionnels. Cela rend plus difficile pour l’athlète d’identifier les bonnes références pour améliorer son état physique et sportif».

L’approche correcte, selon le Docteur de Meodevrait toujours être celui de analyser leurs besoins puis évaluer leintégration plus approprié. Trop souvent, il y a deux situations opposées: d’une part, athlètes Que sous-estimer l ‘importance de nutrition e d’intégration; de l’autre, sportifs utiliser suppléments donc aléatoireaprès les modes du moment. Dans les deux cas, la meilleure solution consiste à compter sur professionnels compétentcapable d’identifier toute lacune nutritionnelle et de fournir des indications précises en fonction de l’état spécifique de l’athlète. “Ceci est particulièrement important pour ceux qui, en raison des heures de travail exigeantes ou des choix alimentaires non équilibrés, ne peuvent pas couvrir leurs besoins nutritionnels quotidiens“Dit le Docteur de Meo.

“Un problème récurrent est l’achat de suppléments sans réelle nécessité, sur la base des conseils trouvés sur les réseaux sociaux, donnés par des amis ou des parents non qualifiés. Cela peut être nocif, car vous risquez de prendre des substances inutiles ou même contre-productives“Dit le Docteur de Meo.

“Il est essentiel d’investir des ressources économiques dans la formation des professionnels et des consommateurs. Malheureusement, il existe encore beaucoup d’informations contradictoires qui proviennent des deux experts du secteur et des moyens de communication, et cela représente un problème. Pendant trop longtemps, une mauvaise importance a été accordée à l’aspect nutritionnel de la prévention et de la gestion des pathologies chroniques dégénératives, telles que l’obésité, les maladies cardiovasculaires et métaboliques, par exemple le diabète. Des politiques de prévention efficaces doivent être mises en œuvre, en se concentrant sur les informations correctes et la formation des professionnels. Comme cela a été fait avec la lutte contre la fumée de cigarette et, plus récemment, avec la promotion de l’activité physique, il est essentiel de développer une stratégie visant à la prévention plutôt qu’au traitement des maladies“A conclu le Docteur de Meo.