Envie de sucre : La flore intestinale peut stimuler – ou freiner – l’envie de sucreries

Beaucoup de gens peuvent difficilement résister à un praliné, d’autres évitent les sucreries le cœur léger. Selon une étude chinoise, certaines bactéries intestinales pourraient jouer un rôle dans l’ampleur des envies de sucre d’une personne. Les chercheurs espèrent désormais que les résultats actuels, basés sur des analyses chez l’homme et la souris, pourraient soutenir le développement de thérapies pour traiter l’obésité et les maladies métaboliques telles que le diabète de type 2.

Comme beaucoup d’animaux, les humains ont une préférence innée pour les sucreries. Cependant, à l’heure actuelle de disponibilité illimitée, cela peut entraîner des taux de sucre dans le sang élevés et un risque accru de maladies métaboliques. Il existe diverses raisons pour lesquelles certaines personnes résistent mieux que d’autres aux tentations sucrées : l’une d’entre elles pourrait être la bactérie intestinale. Bacteroides vulgatus être, comme le souligne l’équipe dirigée par Shenglong Zhu de l’Université Jiangnan de Wuxi dans le magazine spécialisé «Microbiologie naturelle» a rapporté.

On savait déjà que l’envie de manger divers aliments pouvait également être attribuée à des signaux provenant des intestins. Les chercheurs chinois ont analysé le sang de 18 souris atteintes de diabète induit et celui de 60 patients atteints de diabète de type 2. Ils ont comparé les valeurs avec celles de groupes témoins sains.

Les souris diabétiques et les humains présentaient donc des niveaux de protéine plus faibles. FFAR4 dans le sang, un récepteur (« Free Fat Acid Receptor 4 ») pour les acides gras d’origine alimentaire, que l’on retrouve notamment dans les cellules adipeuses et endothéliales. FFAR4 influence le métabolisme et active la libération de l’hormone GLP-1, qui régule la glycémie et l’appétit.

Le microbe intestinal influence le désir

Des niveaux plus faibles de FFAR4 chez les souris étaient associés à une préférence plus élevée pour le sucre dans la présente étude. Une autre découverte était que des niveaux plus faibles de FFAR4 étaient associés à de faibles niveaux de microbes intestinaux. Bacteroides vulgatus et leur produit métabolique, le pantothénate. Selon les chercheurs, le pantothénate favorise la libération du GLP-1 et par la suite de l’hormone hépatique FGF21. Cette dernière exerce son effet directement au niveau de l’hypothalamus, la région du cerveau qui contrôle le comportement alimentaire.

L’équipe a confirmé le lien complexe dans les expériences d’alimentation : les souris diabétiques ont-elles reçu du pantothénate ou l’intestin a-t-il été ciblé ? B. populaire colonisés, leur envie de sucre diminue considérablement.

Peut-être du pantothénate et B. populaire Les scientifiques soupçonnent qu’il est bien adapté à l’amélioration des taux de sucre dans le sang qui sont augmentés par des mutations ou l’inactivation de FFAR4. La consommation de probiotiques sélectionnés, c’est-à-dire de bactéries produisant de grandes quantités d’acide pantothénique, pourrait constituer une stratégie de prévention du diabète. Cependant, des recherches cliniques supplémentaires sont nécessaires pour clarifier si et comment l’effet peut réellement être utilisé à des fins thérapeutiques.

Les soi-disant agonistes des récepteurs GLP-1, y compris l’injection de perte de poids Wegovy, sont utilisés depuis quelques années pour le traitement du diabète et de l’obésité. Ces préparations imitent les effets du GLP-1 de l’organisme, stimulent le pancréas à produire de l’insuline et régulent ainsi la glycémie. Ces principes actifs affectent également le cerveau : ils réduisent l’appétit. En conséquence, le poids diminue. Cependant, de nombreuses questions restent sans réponse concernant ces nouvelles substances, notamment sur leurs éventuelles conséquences à long terme.