Mode de vie. Source photo – Freepik
Les femmes âgées sont plus susceptibles de vieillir en bonne santé et d’avoir un état de santé mentale et physique favorable si elles bénéficient d’un apport protéique adéquat à un âge mûr. Ce sont les résultats d’une nouvelle analyse des données de la Nurses’ Health Study, publiée dans Journal américain de nutrition clinique. Il s’agit de la première étude évaluant l’impact à long terme de l’apport en protéines en milieu de vie sur l’état de santé ultérieur.
L’impact le plus important sur le vieillissement en bonne santé était associé à l’apport en protéines végétales, suivi par les protéines laitières puis les protéines animales.. La consommation de protéines végétales était associée à une probabilité réduite d’avoir des limitations fonctionnelles physiques et était également associée à un état mental favorable.
L’analyse comprenait les données prospectives de près de 50 000 infirmières qui, en 1984, avaient moins de 60 ans. L’apport total en protéines, d’origine animale, végétale ou laitière, a été évalué à partir des questionnaires alimentaires. Après ajustement en fonction du mode de vie, des données démographiques et de l’état de santé, près de 4 000 participants étaient éligibles, avec un âge moyen à l’inclusion dans l’étude de près de 50 ans.
Le vieillissement en bonne santé a été défini comme l’absence de 11 maladies chroniques majeures, une bonne santé mentale et l’absence de troubles cognitifs ou de fonctions physiques, suite à l’évaluation basée sur des questionnaires remplis en 2014 ou 2016. Les affections ou interventions analysées étaient représentées par cancer, type de diabète. 2, infarctus du myocarde, pontage coronarien ou angioplastie coronarienne, insuffisance cardiaque congestive, accident vasculaire cérébral, insuffisance rénale, maladie pulmonaire obstructive chronique, maladie de Parkinson, sclérose en plaques, sclérose latérale amyotrophique.
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2024-02-22 19:17:06
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