District de Ravensburg – Nous vous informons par la présente des événements proposés par notre centre de nutrition en janvier.
Cours de base de sauce : Ateliers les 21 et 23 janvier
Lors de l’atelier « Cours de base sur les sauces » avec la conférencière Manuela Schmied, les participants apprennent diverses bases sur la préparation des sauces. Diverses bases comme des légumes, de la viande ou des produits laitiers sont utilisées pour réaliser les sauces. Différentes techniques de reliure sont également enseignées. L’atelier aura lieu le mardi 21 janvier à Leutkirch, Wangener Straße 70 et le jeudi 23 janvier à Bad Waldsee, Schillerstraße 34, tous deux à 17h30.
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L’inscription est possible jusqu’à cinq jours avant l’événement sur www.ernaehrung-oberschwaben.de. Des frais de 20 € seront facturés.
Aperçu de la jungle des étiquettes : conférence en ligne le 29 janvier
La conférence en ligne avec la conférencière Bettina Schmidt est consacrée au sujet très actuel de l’étiquetage des produits alimentaires. Les participants reçoivent un aperçu complet des différences et des qualités des labels tels que le Nutri-Score, les différents types d’élevage et les labels régionaux. Cet événement vise à apporter de la transparence sur la multitude de caractéristiques de qualité et d’étiquettes présentes sur les aliments afin de prendre des décisions d’achat éclairées.
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La conférence en ligne aura lieu le mercredi 29 janvier à 18h30. L’événement est gratuit.
L’inscription est possible jusqu’à trois jours avant l’événement www.ernaehrung-oberschwaben.de possible.
Après inscription, les participants recevront au préalable le lien d’accès à la conférence par e-mail.
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