Pour beaucoup, ajouter des morceaux de banane à leur muesli ou la manger seule au petit-déjeuner est une habitude saine et pratique. Mais selon le Dr Daryl Gioffre, nutritionniste britannique, cette pratique pourrait être une erreur. Pire encore, il considère la banane au petit-déjeuner comme « le pire choix possible » pour commencer sa journée.
Outre les effets sur la glycémie, la digestion des bananes peut également poser problème. Une partie de leur sucre fermente dans le tube digestif, produisant de l’alcool et des acides.
IMAGO/Zoonar
La banane fait partie des fruits les plus riches en fructose, ce qui lui permet de fournir rapidement de l’énergie. Cet effet est cependant trompeur : le sucre qu’ils contiennent fait grimper la glycémie, mais celle-ci chute tout aussi rapidement.
Résultat ? Une sensation de fatigue et des envies le matin.
Nocif pour la concentration et la productivité
Le Dr Gioffre prévient : Ce cycle de fluctuations du sucre peut entraîner des déséquilibres énergétiques tout au long de la journée, rendant la gestion de l’alimentation plus complexe.
“Ces chutes soudaines du taux de sucre peuvent non seulement provoquer des envies incontrôlables de sucre, mais aussi nuire à la concentration et à la productivité”, ajoute-t-il.
Impacts potentiels sur la digestion
Outre les effets sur la glycémie, la digestion des bananes peut également poser problème. Une partie de leur sucre fermente dans le tube digestif, produisant de l’alcool et des acides.
Ceux-ci peuvent fatiguer l’organisme et, à long terme, favoriser des inflammations ou des maladies comme l’arthrose et la goutte.
Consommation intelligente
Faut-il bannir la banane de notre alimentation ? Certainement pas. Riche en potassium, magnésium et vitamine B6, la banane reste un fruit aux nombreux bienfaits. L’essentiel est de le consommer au bon moment et en bonne compagnie.
Pour les sportifs, il représente une excellente source d’énergie avant ou pendant l’effort. Et pour éviter les effets négatifs, accompagnez-le simplement d’aliments qui équilibrent ses propriétés, comme des noix, des amandes ou une pincée de cannelle.
Ces combinaisons contribuent à ralentir l’absorption des sucres et à réduire la formation d’acides.
En résumé, la banane peut faire partie d’une alimentation équilibrée, à condition d’être consommée avec précaution. Un petit ajustement peut faire de ce fruit un véritable allié pour votre santé, sans compromettre votre énergie ni votre digestion.
#Fatigue #fringales.. #Les #bananes #petitdéjeuner #pire #choix #pour #commencer #journée #Voici #pourquoi