Femme décédée en France après une épidémie de botulisme, mariée à un fan de rugby irlandais en soins intensifs avec la même maladie

Le mari de la femme est en soins intensifs dans un hôpital près de Paris.

Certains membres de sa famille ont voyagé en France pour l’accompagner à son chevet.

Le couple vit ensemble à Paris depuis leur mariage en mai dernier.

Ils se sont rendus à Bordeaux pour le match d’ouverture de la Coupe du monde entre l’Irlande et la Roumanie et ont dîné ensemble au bar à vin Tchin Tchin, qui a été associé à une grave épidémie de botulisme parmi les clients qui y consommaient des sardines.

Tombés malades, les deux hommes retournent à Paris où ils se rendent à l’hôpital.

Il est entendu que la femme décédée est originaire d’Athènes en Grèce.

Son mari aurait « franchi un cap » au cours des dernières heures et aurait été transféré dans une situation de forte dépendance, a déclaré un ami de la famille à Independent.ie.

Sa famille a appelé les supporters irlandais de retour de Bordeaux à être prévenus des symptômes du botulisme, une maladie potentiellement mortelle.

Une douzaine de touristes ont dû recevoir des soins d’urgence pour cette infection potentiellement mortelle.

Le HSE a confirmé qu’un “petit nombre” de citoyens irlandais ont été touchés et exhorte toute personne ayant mangé des sardines au restaurant à consulter un médecin d’urgence.

“Le HSE a été informé d’un incident au cours duquel des personnes ayant mangé des sardines au bar à vins Tchin Tchin à Bordeaux ont été diagnostiquées comme étant atteintes de botulisme. Malheureusement, un petit nombre de citoyens irlandais ont été touchés et reçoivent des soins appropriés en France”, a déclaré un communiqué. porte-parole.

Le botulisme est une maladie neurologique grave généralement provoquée par la consommation d’aliments mal conservés.

Elle est mortelle dans 5 à 10 % des cas à cause d’une toxine générée par une bactérie qui peut apparaître si les conserves ne sont pas correctement stérilisées. Sa période d’incubation est de plusieurs jours.

Cela peut provoquer une paralysie musculaire durant plusieurs semaines, le danger le plus immédiat provenant des muscles respiratoires affectés.

Le Dr Greg Martin, directeur du Centre de surveillance de la protection de la santé HSE, a déclaré : « Il est important de souligner que ces conseils ne s’appliquent qu’à ceux qui ont mangé des sardines sur place pendant la période spécifiée.

“Il n’y a aucune autre circonstance dans laquelle une personne peut être affectée par cet incident.

“Le botulisme peut être une maladie grave et potentiellement mortelle.

“Les symptômes comprennent une vision floue et des difficultés à avaler et à parler, mais parfois de la diarrhée et des vomissements peuvent survenir. La maladie peut entraîner des problèmes de vision et une paralysie”, a-t-il déclaré.

Le HSE a été alerté de l’épidémie mardi par les autorités françaises.