2024-07-12 18:49:01
Ingrédients:
Vous ne devriez pas jeter les feuilles de chou-rave. Panés et poêlés, ils constituent un merveilleux accompagnement. Répartir la farine, l’œuf battu et le fromage râpé dans des assiettes. Rouler les feuilles de chou-rave d’abord dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans le fromage. Faire revenir brièvement dans une poêle avec un peu d’huile de colza. Disposer sur des assiettes, décorer chacune d’1 tranche d’orange et assaisonner d’un filet de citron vert.
Informations complémentaires
Ce sujet au programme :
Sass : De bonnes choses du nord | 14 juillet 2024
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