2024-11-28 01:45:00
Notifications de la choucroute
Il y a quelques jours, j’ai aidé ma mère à faire de la choucroute pour la première fois, j’ai donc coupé beaucoup de têtes de chou avec la grande trancheuse à chou, puis je les ai écrasées pieds nus dans le tonneau à chou. La choucroute se trouve désormais à côté des escaliers de la cave et est en train de fermenter. Il vit dans un pot spécial avec un bord rempli d’eau, et toutes les quelques minutes, lorsque les bactéries lactiques ont produit suffisamment de dioxyde de carbone pour soulever un peu le lourd couvercle, il fait du bruit. Vous pouvez l’entendre dans toute la maison et cela ressemble exactement à la tonalité de notification de Mastodon. Chaque Blupp auquel je me sens adressé. Mais les bactéries ne veulent rien de moi.
(Kathrin Passig)
#Fin #novembre
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