Manger trop d’aliments gras augmente le risque de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète et la NAFLD. L’excès de graisse qui s’accumule dans le foie pendant la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) entraîne une inflammation et des lésions et cicatrices progressives, appelées cirrhose du foie. Taux de NAFLD affectant environ 27 % des adultes dans le monde. Mais les cas de stéatose hépatique non alcoolique à Singapour sont beaucoup plus fréquents – 40 %. Une nouvelle étude vient avec des résultats qui apportent de l’espoir dans le sens de la prévention des maladies.
Des recherches à long terme menées par la Duke-NUS Medical School sur la protéine de transport des oméga-3 Mfsd2a ont montré qu’elle joue un rôle clé dans un mécanisme spécifique qui empêche le foie de stocker trop de graisses provenant des aliments. Publiée dans le Journal of Clinical Investigation, cette dernière étude menée par Duke-NUS et ses collaborateurs du Singapore General Hospital (SGH) signale la possibilité qu’un complément alimentaire puisse être développé pour aider à prévenir la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).
Les scientifiques ont découvert qu’un lipide spécial oméga-3 pourrait prévenir la stéatose hépatique
Un type de graisse appelé phospholipides est essentiel à la fabrication des membranes cellulaires et protège le foie contre les effets nocifs des graisses alimentaires. « Depuis plus d’une décennie, les chercheurs de Duke-NUS ont étudié Mfsd2a, qui transporte le phospholipide lysophosphatidylcholine (LPC) dans les cellules », a déclaré le Dr Chin Cheen Fei, premier auteur de l’étude et chercheur dans le programme sur les troubles cardiovasculaires et métaboliques (CVMD) à Duke-NUS. “Dans ce dernier travail, nous avons cherché à déterminer si le transport des LPC vers le foie par Mfsd2a est une source importante de phospholipides hépatiques et un moyen de protéger le foie contre la NAFLD.”
Les lysolipides oméga-3 sont importants pour protéger le foie des graisses alimentaires
L’équipe s’est engagée dans des études utilisant des échantillons précliniques et isolés de foie humain. Ils se sont concentrés sur l’effet d’une variété de mesures qui modifient l’activité de Mfsd2a et son absorption de lipides spécifiques. “Nos résultats montrent que les lipides LPC, en particulier ceux contenant des acides gras polyinsaturés tels que l’acide gras oméga-3 DHA, pourraient devenir une mesure préventive à long terme pour la NAFLD”, a déclaré le Dr George Goh, consultant principal chez SGH et l’un des collaborateurs de l’étude. “Notre étude est la première à suggérer le potentiel de la supplémentation alimentaire en LPC pour protéger le foie contre les dommages causés par un régime riche en graisses.”
“Nos résultats montrent que les lipides LPC, en particulier ceux contenant des acides gras polyinsaturés tels que l’acide gras oméga-3 DHA, pourraient devenir un agent préventif à long terme pour la NAFLD”, a déclaré le Dr George Goh, consultant principal chez SGH et l’un des collaborateurs de l’étude. “Notre étude est la première à suggérer le potentiel de la supplémentation alimentaire en LPC pour protéger le foie contre les dommages causés par un régime riche en graisses.”
Stades de la stéatose hépatique non alcoolique
La NAFLD prend des années à se développer et peut évoluer vers une stéatohépatite et une cirrhose non alcooliques, de sorte que les suppléments pris pendant cette période peuvent offrir une protection. “Notre étude souligne l’importance d’adopter une approche proactive pour maintenir un foie en bonne santé”, a déclaré le professeur David Silver, auteur principal de l’étude et directeur adjoint du programme CVMD. “La suralimentation d’aliments gras peut provoquer des maladies cardiovasculaires, l’obésité, le diabète et la NAFLD. La prévalence de la NAFLD est d’une importance majeure pour la population générale, qui devient de plus en plus consciente de ce problème.”
La recherche sur l’influence des oméga 3 sur la santé du foie se poursuit
Alors que la découverte marque un développement significatif dans la recherche d’un moyen de protéger la fonction hépatique d’une maladie qui affecte un nombre croissant de personnes dans le monde, l’équipe de recherche Duke-NUS prévoit maintenant d’entreprendre des essais cliniques rigoureux avec leurs collaborateurs du SGH pour tester si la supplémentation en LPC peut réellement améliorer les résultats chez les patients NAFLD. “Si les études s’avèrent fructueuses, ces travaux pourraient aider le grand nombre de personnes dans le monde dont la santé est gravement affectée par cette maladie”, a déclaré le professeur Silver à Science Daily.
Sources: Science Quotidien
2023-07-21 22:24:41
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