Food contre le cancer: une bataille dans laquelle nous ne savons toujours pas si nous nourrissons l’ennemi

Au carrefour où la science se trouve avec espoir, un domaine d’études fascinant émerge … et complexe: le Nutrition oncologique. Loin d’être une solution miraculeuse, la nourriture est révélée comme une épée à double édition, capable d’influencer à la fois la progression et le traitement du cancer.

Nous entrons dans une terre sapant des questions, où chaque découverte scientifique ouvre de nouvelles voies de recherche et questions à nos certifications. Pendant longtemps, il est connu que les cellules cancéreuses montrent un appétit vorace pour le glucose, un carburant qui alimente sa croissance incontrôlée. Cependant, la science a démêlé le réseau complexe de Connexions entre l’alimentation et le métabolisme tumoral.

Nabil djouderdirecteur du groupe de la croissance, des nutriments et des facteurs de cancer du National Oncological Research Center (CNIO), souligne que les aliments peuvent avoir un impact positif et négatif sur le développement tumoral, modulant le microenvironnement qui entoure les cellules cancéreusesy compris l’inflammation et la réponse immunitaire.

Miguel Quintelaoncologue et directeur du programme de recherche clinique du CNIO, souligne l’adaptabilité des cellules tumorales, capable de profiter des nutriments que d’autres cellules jettent. Cette particularité soulève un défi lors de la conception de stratégies nutritionnelles précises, puisque Il n’y a pas de nutriment exclusif de la tumeur.

Cependant, la connaissance des besoins métaboliques spécifiques de chaque type de cancer pourrait ouvrir la porte aux thérapies dirigées.

Le fructose: un ennemi caché

Des recherches récentes ont révélé que le fructose, un sucre présent dans de nombreux fruits et aliments transformés, peut être métabolisé par le foie et transformé en lipides qui servent de carburant pour les cellules tumorales. Cette découverte, publiée dans le magazine Natureil révèle un niveau de complexité surprenant dans le Interaction entre l’alimentation et le cancer.

Bien que les cellules malignes ne puissent pas métaboliser directement le fructose, elles peuvent en tirer parti par d’autres mécanismes corporels. Gary Pattichercheur expert dans le métabolisme du cancer à l’Université de Washington, avertit que cette voie métabolique pourrait favoriser la croissance tumorale, même lorsque Les cellules cancéreuses ne peuvent pas utiliser directement le fructose.

Cependant, Patti précise que ses recherches sont en phase préclinique et que les recommandations alimentaires pour les patients cancéreux ne peuvent pas être directement extrapolées.

Les aliments humains sont un système complexe, où les nutriments interagissent les uns avec les autres et avec l’organisme individuellement. Il y a un besoin de plans alimentaires précis et personnalisés, adaptés aux caractéristiques de chaque patient et de sa tumeur. Ce qui fonctionne chez une souris n’est pas nécessairement reproduit chez l’homme, et Interventions nutritionnelles Ils doivent prendre en compte le contexte alimentaire mondial de chaque personne.

Je soulignerais l’importance de comprendre les besoins métaboliques spécifiques de chaque tumeur afin d’intervenir efficacement. Malgré la complexité du domaine, les experts conviennent que Recommandations alimentaires pour la prévention du cancer Ils sont également valables pour les patients diagnostiqués.

Les spécialistes recommandent un régime aussi méditerranéen que possibleriche en fruits, légumes, légumineuses et huile d’olive. Ce régime, faible en graisses saturées et en sucres raffinés, réduit le stress métabolique et la production de déchets toxiques pour les cellules.

Certains composants de l’alimentation peuvent améliorer le pronostic de certaines tumeurs, telles que le sein, le côlon, l’endomètre ou le cancer gastro-intestinal. En revanche, le Régimes riches en graisses Ils peuvent favoriser la prolifération tumorale.

Le régime cétogène (Faible en glucides, modéré en protéines et riche en gras), le jeûne intermittent (limiter l’horaire des aliments) et Restriction calorique (Limiter les calories ingérées) sont des stratégies qui ont montré des résultats prometteurs dans la recherche oncologique.

L’immunothérapie fonctionne mieux avec le régime cétogène et le jeûne intermittent protège les cellules d’immunothérapie saines. Cependant, ces résultats sont principalement basés sur des études animales et davantage de données sont nécessaires chez l’homme.

Le microbiome est un écosystème clé

Le microbiote intestinal, Ce vaste écosystème de micro-organismes qui vit dans notre intestin, joue un rôle fondamental dans la régulation de nombreuses fonctions organiques, y compris le système immunitaire. Le régime influence de manière décisive le microbiome, modulant la production de métabolites qui ont des effets sur le système immunitaire.

Il microbiome Il peut influencer l’efficacité de l’immunothérapie et qu’une alimentation variée et équilibrée favorise la biodiversité microbienne. Le microbiome peut avoir des effets sur le risque, la progression et la réponse au traitement du cancer.

L’étude du moment où mangé ajoute une nouvelle dimension à la complexité de la nutrition oncologique. Le régime pauvre en calories agit différemment la nuit et pour la journée, et il est important de comprendre quel est le meilleur moment pour effectuer des interventions telles que le jeûne intermittent.

L’interaction entre Régime et cancer C’est un champ complexe et en constante évolution. Malgré les avancées scientifiques, il y a encore de nombreuses questions à répondre. Cependant, les experts s’accordent sur le potentiel de la nutrition en tant qu’outil fondamental dans l’approche des tumeurs.

Il est nécessaire d’identifier les principaux acteurs et de comprendre leur rôle dans la progression de la maladie. Bien que le régime ne soit pas un médicament, il peut être un allié précieux pour optimiser les résultats des traitements conventionnels. Nous sommes confrontés à un défi passionnant, où la science et la nutrition se réunissent pour offrir de nouveaux espoirs à Patients cancéreux.

La clé réside dans des recherches rigoureuses, l’individualisation des traitements et l’adoption d’un mode de vie sain Cela combine une alimentation équilibrée avec une activité physique et un bien-être émotionnel.