Formation continue des bénévoles de la Soup Kitchen d’Algésiras

Cadix, le 14 septembre 2023.- Dans son effort continu pour améliorer la qualité de son action sociale, la Cáritas Diocesana de Cádiz, à travers son Centre de formation et en collaboration avec STAFF Formación, a enseigné un cours de manipulation des aliments. L’action de formation a été menée dans le Centre Social Père Cruceyra d’Algésiras, dans l’Aula Cafarnaúm récemment rénovée et à laquelle 9 volontaires ont participé, 5 en personne et 4 en ligne. Ce cours fait partie de la formation continue des volontaires de Caritas dans des matières techniques requises par différents projets sociaux, dont la Soup Kitchen d’Algésiras.

Cette initiative est directement liée à la mission de la Cáritas Diocesana de Cádiz de fournir la meilleure aide et soutien aux personnes en situation de vulnérabilité qui se rendent quotidiennement à la Soup Kitchen d’Algésiras. Plus précisément, ce cours de manipulation des aliments vise à garantir que les volontaires du projet sont correctement formés pour manipuler et préparer les aliments en toute sécurité, dans le respect des normes sanitaires légalement établies.

Les volontaires ont participé activement au cours qui abordait des sujets essentiels tels que l’hygiène personnelle, la bonne manipulation des aliments périssables et non périssables, le contrôle de la température et les réglementations sanitaires en vigueur. La formation a été dispensée par des instructeurs hautement qualifiés et s’est déroulée dans un environnement collaboratif favorisant l’apprentissage et l’interaction entre les participants.

Polo Vicente Pablo Ortells, directeur de la Caritas Diocesana de Cádiz, a exprimé sa satisfaction quant à l’engagement des volontaires et à leur dévouement à améliorer leurs compétences techniques. «Nous sommes très fiers de notre bénévolat. Chaque jour, vous démontrez votre engagement continu envers notre travail visant à aider ceux qui en ont le plus besoin.«. De même, le directeur diocésain de Caritas a remercié tous les volontaires qui ont participé à cette formation et espère que davantage de personnes seront encouragées à faire partie de la vie de Caritas.

La Soupe populaire Cáritas d’Algésiras couvre les besoins fondamentaux de ceux qui la fréquentent en leur fournissant une alimentation correcte, en fournissant également des éléments pour des habitudes alimentaires saines et en promouvant un environnement chaleureux où les personnes menacées d’exclusion sociale se sentent accueillies. Chaque jour, plus de 90 personnes reçoivent de la nourriture. Actuellement, les installations sont en cours de rénovation et d’amélioration pour offrir un meilleur service aux utilisateurs de ce projet.

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