Vous souvenez-vous encore quand il n’y a pas si longtemps, nous sommes tous devenus des boulangers amateurs et avons essayé du pain au levain et co à la maison ? Si cela vous est arrivé aussi et que vous repensez aux pains au levain ratés avec un petit œil qui pleure, vous obtiendrez enfin l’aide bien méritée ici. Nous offrons 1 × 2 places dans le croûte et chapelure Ecole de boulangerie où vous pourrez participer à l’atelier de boulangerie Levain de seigle pour les débutants découvrez à quel point il est facile de faire du pain et des pâtisseries parfaits dans le four domestique. Les professionnels de Kruste&Krume sont à vos côtés avec de nombreux conseils de cuisson du pain et nous le jurons : après ce cours de cuisson, vous ne voudrez plus vous passer de l’odeur du pain frais dans votre maison.
Il n’y a pas de business comme le business de la pâte
Selon cette devise modifiée, vous pouvez étendre votre expérience de cuisson du pain avec votre compagnon de pétrissage préféré. croûte et chapelure acquérir de nouvelles connaissances. Pendant le cours, vous apprendrez à fabriquer, entretenir, utiliser et conserver le levain. En récompense, vous obtenez votre pain mixte traditionnel fait maison et des petits pains croustillants battus à la main, que vous pouvez bien sûr emporter chez vous. Une dégustation conviviale comprenant du café, du thé et des jus de fruits rend le cours encore plus agréable. Au fait : pour que les délices cuisinés à la maison soient aussi réussis que dans une boulangerie professionnelle, vous découvrirez ce que vous devez prendre en compte lors de la cuisson du pain dans un four domestique, pourquoi la soi-disant vapeur est importante pour la croûte et comment vous pouvez utiliser du vieux pain dans la pâte pour un arôme et une fraîcheur particuliers. Il est préférable de venir au cours avec des vêtements qui peuvent devenir farineux. Et si vous apportez votre propre sac fourre-tout pour vos délices maison et un petit contenant pour votre première entrée au levain, vous faites aussi quelque chose de bien pour l’environnement.
Et un autre conseil si vous souhaitez en savoir plus après le cours de pâtisserie : vous trouverez des recettes et des conseils de professionnels de la boulangerie dans le Chaîne Youtube de la croûte et de la chapelure. Cela vous garantit des spécialités de pain et de pâtisserie parfaites pour la table du petit-déjeuner à la maison.
Et maintenant, c’est votre tour. Que devez-vous faire d’autre pour ce grand prix ? Remplissez les champs ci-dessous, jetez une pincée de farine sur votre épaule gauche et croisez les doigts. Nous l’encourageons définitivement.
Remarque : JavaScript est requis pour ce contenu.
Participation jusqu’au : 29 avril 2023
Organisateur : Kruste & Krume GmbH
Prix : 1 × 2 places dans l’atelier de boulangerie “Levain de seigle pour les nouveaux arrivants” à l’école de boulangerie Kruste&Krume. Sont inclus : l’apport de pain et de viennoiseries maison, la dégustation en commun des produits de boulangerie, le café, le thé, les jus de fruits.
Conditions de participation : Les gagnants doivent être âgés d’au moins douze ans.
En plus du pain frais, y a-t-il d’autres délices parfumés sur votre table de petit-déjeuner ? Alors essayez ces endroits racés pour le brunch ultime à Vienne. Et nos 1000 choses préférées – les plus beaux endroits d’Autriche – sont ici.
*Ce concours a été créé en coopération amicale avec Kruste&Krume GmbH.
