Gelati Dino récolte 3 145 euros avec une glace en solidarité pour la lutte contre le cancer infantile

Coïncidant avec le mois de sensibilisation à cette maladie chez les garçons et les filles, la glace a été mise en vente courant septembre. C’est un crémeux de cacao au lait, accompagné de crème de noisettes et de cacao et de flocons de chocolat blanc.

Directrice de la communication et troisième génération de l’entreprise, Sara Rossoexplique que “l’initiative a été très bien accueillie cette année, obtenant 24% de ventes en plus par rapport à 2022”. L’année dernière, à partir d’une glace solidaire au chocolat au lait, avec du lait sucré et des chips de bretzels salés, Gelati Dino a récolté 2 530 euros. pour cette association.

La collection a été remise dans son intégralité àAssociation des Familles avec Enfants Oncologiques de Catalogne (AFANOC)

Sensibiliser au cancer

“Lorsqu’ils nous ont proposé cette campagne l’année dernière, nous avons pensé que c’était une idée fantastique et nous avons ainsi lancé Il Gelato Solidario, pour donner un coup de main et sensibiliser le public au cancer infantile” dit Rosso qui ajoute que l’objectif “n’est pas seulement apporter une contribution économique, mais aussi nous voulons donner de la visibilité à l’AFANOC et à leur travail d’accompagner chaque jour les familles avec des enfants atteints de cancer, en leur offrant leur soutien émotionnel tout au long du processus.

Il parle également de la Casa dels Xuklis, où ces familles peuvent séjourner pendant les mois de traitement de l’enfant “pour essayer d’avoir une vie la plus normale possible compte tenu des difficultés qu’elles doivent surmonter”.

L’espace dispose de toutes les commodités de base, notamment une cuisine, des espaces communs intérieurs et extérieurs et des salles d’étude. “Tout cela est dû aux généreuses contributions de particuliers et d’entreprises comme la nôtre, qui ont également voulu apporter leur contribution et faire partie de ce projet”, déclare-t-il.

L’AFANOC est une organisation à but non lucratif qui depuis 35 ans souligne l’importance d’accompagner les enfants et leurs familles lors des traitements contre les cancers de l’enfant. Fournit un soutien psycho-émotionnel et social aux familles et effectue également des tâches deaccompagnement des enfants et jeunes hospitalisés.

45 000 litres de glace par an

Gelati Dino a été fondée en 1978 et propose depuis 45 ans des glaces artisanales élaborées selon la tradition italienne, avec des ingrédients naturels et choisis dans les meilleurs territoires sur la base d’une sélection minutieuse et méticuleuse. L’entreprise produit 450 000 litres de glaces chaque année et dépasse deux cents travailleursréparti entre le siège social d’Empuriabrava et plus de trente établissements dans plusieurs pays.

Les magasins servent, en moyenne, une glace toutes les six secondes et ils sont principalement situés sur toute la Costa Brava et dans des villes comme Gérone, Barcelone et Madrid.

Ils sont également présents à Torremolinos (Málaga), Saragosse, Marrakech (Maroc), Perpignan (France), Doha (Qatar) et depuis juin dernier à Calafell (Tarragone). A travers la marque Pavese Gelato Creativo, elle distribue aux restaurants des glaces aux parfums traditionnels comme la vanille, le chocolat ou les sorbets aux fruits, et gastronomiques : foie mi-cuit de Collverd ou poivre de Sichuan.

Glaces sur mesure

Dino propose également des glaces préparées sur commande par des chefs et l’entreprise travaille pour des restaurants étoilés Michelin à la recherche de saveurs curieuses et uniques. Fabrique et prépare des ingrédients et des produits semi-finis pour les vendre aux artisans glaciers professionnels, à travers la marque Compagnia del Gusto. Et achetez la nourriture d’origine et directement auprès du producteur. Comme les noix (pistaches et noisettes) et les agrumes (mandarines et citrons), qui proviennent du Piémont, de Sicile et d’autres régions d’Italie.