Gériatre, ‘de la déshydratation à l’alimentation, pour prévenir les risques pour les personnes âgées’

“Pour tout le monde, la chaleur très intense de cette période peut représenter un danger. Cependant, les personnes âgées sont particulièrement exposées. La première recommandation est de prévenir le risque de déshydratation en buvant beaucoup de liquides. Un point non anodin : les personnes âgées ont tendance à entendent moins ou pas du tout ce stimulus. Ainsi, qu’elles en ressentent ou non le besoin, il est important que les personnes âgées boivent au moins 1,5 ou 2 litres d’eau par jour”. C’est ce qu’a souligné Claudio Pedone, directeur de l’unité de gériatrie de la Fondation hospitalo-universitaire Campus Bio-Medico de Rome, face à une hausse des températures le 15 août.

“Ceux qui ont du mal à boire cette quantité d’eau peuvent la compléter avec d’autres boissons (par exemple du thé, des jus de fruits non sucrés), mais sans exagérer – prévient Pedone -. Au lieu de cela, les boissons gazeuses, etc. doivent être évitées. Méfiez-vous des boissons trop froides ou trop chaudes (soupes, bouillons) : les chaudes ont pour effet d’augmenter la température corporelle, tandis que les froides donnent un rafraîchissement momentané mais peuvent provoquer des crampes et des congestions”.

« Faisons également attention à l’alimentation – prévient le gériatre – qui doit être équilibrée comme toujours et garantir à l’organisme la bonne quantité de glucides, protéines, lipides, vitamines, sels minéraux et fibres. N’oublions pas – ajoute-t-il – qu’un source importante d’hydratation sont également les fruits et légumes, qui contiennent jusqu’à 80% de liquides et sont également riches en sels minéraux”.

Entre autres recommandations, le chirurgien gériatre suggère : “Évitons de sortir de la maison aux heures centrales de la journée (de 12h à 18h) et choisissons des vêtements légers mais gardons toujours à disposition un vêtement supplémentaire pour se couvrir en entrant dans un environnement conditionné – conclut Pedone – Enfin, nous recommandons aux personnes âgées qui passeront quelques jours seules de toujours garder sur elles leur téléphone portable et de maintenir un contact quotidien avec leurs enfants ou un ami : ce sera un outil de sécurité valable et aussi une habitude agréable”.

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