Faible teneur en glucides ? Pas de glucides ? De nombreux régimes et conseils pour perdre du poids conseillent d’éviter les glucides. Ce qui diffère, c’est une approche qui vise à stimuler le métabolisme individuel et ainsi à augmenter la combustion des graisses.
Cependant, cela dépend du bon moment pour certains aliments !
Le métabolisme est le problème
De nombreuses personnes souffrent de l’effet yo-yo après un régime, où la perte de poids est de courte durée et le poids augmente à nouveau rapidement. Ce n’est pas étonnant, estime la docteure en nutrition Daniela Kielkowski.
Votre expérience : Les régimes ralentissent en même temps le métabolisme et la combustion des graisses de nombreuses personnes, et le « métabolisme de la faim » qui en résulte essaie de tout stocker efficacement les calories.
Pourquoi les glucides sont importants
Ce que la médecine nutritionnelle sait depuis longtemps : les glucides sont la principale source d’énergie du corps, approvisionnant en énergie le cerveau, les muscles et les organes. Ils aident à soutenir le métabolisme et à maintenir les niveaux d’énergie constants.
Le corps a besoin d’énergie, surtout le matin, pour pouvoir à nouveau fonctionner après la nuit.
Choisissez correctement les glucides
Les glucides jouent un rôle clé dans le concept de la nutritionniste Daniela Kielkowski consistant à stimuler le métabolisme et à apprendre au corps à générer efficacement de l’énergie à partir des aliments.
Les aliments riches en fibres comme les produits à grains entiers, les pommes de terre, le riz et les légumineuses doivent être privilégiés. Ceux-ci vous rassasient plus longtemps, stabilisent la glycémie et favorisent la digestion.
Le corps a besoin de plus d’énergie pour un pain complet aux céréales complètes et au fromage que pour un pain blanc au fromage.
Dr Julia Fischer ARD en bonne santé
Perdre du poids? Cela nécessite des concepts individuels !
Cependant, le médecin a du mal à trouver des règles de perte de poids qui conviennent à tout le monde – après tout, nous sommes tous individuels : “Chaque problème de poids est un problème métabolique, mais chaque problème de poids fait aussi partie de la vie quotidienne”, explique Kielkowski.
Le métabolisme de chaque personne fonctionne très différemment, explique le Dr Julia Fischer, experte en santé chez ARD : « La quantité d’énergie dont notre corps a besoin pour continuer à fonctionner varie d’une personne à l’autre », dit-elle.
Les gènes, les maladies comme la thyroïde et l’âge jouent un rôle important.
Qu’est-ce que le métabolisme ? Le métabolisme, également connu sous le nom de métabolisme, comprend tous les processus biochimiques du corps qui fournissent de l’énergie et convertissent les nutriments en substances vitales.
Le métabolisme garantit que la nourriture est convertie en énergie et en éléments constitutifs pour les cellules afin de permettre les fonctions corporelles telles que la respiration, le mouvement et la régénération.
Le bon moment pour les glucides
La matinée est idéale pour consommer des glucides car c’est à ce moment-là que le corps a les plus grands besoins énergétiques. Un petit-déjeuner équilibré peut stimuler le métabolisme et rendre la consommation d’énergie plus efficace. Les glucides apportent également un regain d’énergie optimal avant une activité physique.
Et vous ne pouvez pas grossir au petit-déjeuner. Ce que vous mettez au four le matin est brûlé le soir.
Daniela Kielkowski Le Monde
Conseils pratiques pour la vie de tous les jours
- Commencez la journée avec un petit-déjeuner sain, par exemple B. Gruau aux noix et aux baies.
- Combinez les glucides avec des protéines et des graisses saines pour une alimentation équilibrée.
- Réduisez la consommation de produits sucrés raffinés tels que les bonbons et le pain blanc.
- Écoutez votre corps : Mangez quand vous avez faim et faites attention à votre sensation de satiété.
- Intégrez l’exercice à votre vie quotidienne et prenez une douche froide pour stimuler votre métabolisme.
Les sports d’endurance stimulent la combustion des graisses et augmentent le flux sanguin vers les muscles.
Daniela Kielkowski RBB
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