Des études sur les animaux ont révélé qu’un régime pauvre en glucides peut stimuler certaines cellules immunitaires, contribuant ainsi à améliorer la fonction de barrière pulmonaire et à renforcer l’immunité antivirale chez les animaux de laboratoire. Cela pourrait aider à lutter contre le virus de la grippe.Bien que le COVID-19 soit actuellement la principale préoccupation, le virus de la grippe, qui frappe chaque automne et hiver, reste un danger mortel, causant des centaines de milliers de décès chaque année. Même une forme légère de grippe peut entraîner une faiblesse et des douleurs généralisées pendant une à deux semaines.
Une expérience menée à l’Université de Yale aux États-Unis a impliqué deux groupes de souris. Un groupe a reçu une alimentation pauvre en glucides avant d’être infecté par la grippe de type A,tandis que l’autre groupe a reçu une alimentation normale. Après l’infection, 50 % des souris du groupe ayant reçu une alimentation pauvre en glucides ont survécu, tandis que toutes les souris du groupe témoin ayant reçu une alimentation normale sont mortes au quatrième jour de l’infection.
Les chercheurs ont découvert que le régime pauvre en glucides favorise la libération de « cellules γδT » dans les cellules immunitaires. Ces cellules peuvent stimuler la sécrétion de davantage de cellules muqueuses pour piéger les virus, améliorant ainsi la fonction de barrière pulmonaire et renforçant l’immunité contre les dommages causés par le virus de la grippe. Cependant,les chercheurs estiment qu’un régime pauvre en glucides à long terme présente des risques nutritionnels et n’est pas sûr à long terme,nécessitant des recherches supplémentaires.Un spécialiste en métabolisme met en garde contre l’idée que « un régime pauvre en glucides est bon pour la santé », car cela dépend de « quel type de personne cela convient ».
Pour les personnes diabétiques, abaisser le taux de glycémie est bénéfique pour lutter contre la maladie et améliorer le taux de guérison. Des études cliniques ont également confirmé que la réduction de l’apport en glucides chez les personnes obèses et diabétiques améliore le contrôle de la glycémie et renforce l’immunité. Cependant, un régime pauvre en glucides n’augmente pas l’immunité chez les personnes non diabétiques. De plus,un régime pauvre en glucides signifie une augmentation de l’apport en protéines ou en graisses,ce qui peut entraîner d’autres problèmes de santé.Il est conseillé de réduire la consommation d’un type de sucre en particulier : le sirop de maïs à haute teneur en fructose, que l’on trouve dans les boissons sucrées, les sodas et de nombreuses collations.Ce sirop peut réduire l’activité des globules blancs et rester trop longtemps dans le corps, provoquant une inflammation des vaisseaux sanguins. Bien qu’il n’y ait pas nécessairement de lien de causalité avec les maladies, il est préférable d’éviter d’en consommer.
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Régime pauvre en glucides et grippe : ce que vous devez savoir
Table of Contents
Le rôle d’un régime pauvre en glucides dans la lutte contre la grippe
Des études sur les animaux suggèrent qu’un régime pauvre en glucides peut stimuler les cellules immunitaires, améliorer la fonction de barrière pulmonaire et renforcer l’immunité antivirale, ce qui pourrait aider à combattre la grippe.
L’expérience de Yale
Une expérience menée à l’Université de Yale a montré que les souris ayant suivi un régime pauvre en glucides avant d’être infectées par la grippe de type A avaient un taux de survie de 50 %, alors que toutes les souris du groupe témoin (alimentation normale) sont mortes.
Mécanisme d’action
Le régime pauvre en glucides favorise la libération de cellules γδT, qui stimulent la sécrétion de cellules muqueuses. Ceci améliore la fonction de barrière pulmonaire et renforce l’immunité contre les dommages causés par le virus de la grippe.
Risques potentiels et considérations
Les chercheurs estiment que les régimes pauvres en glucides à long terme présentent des risques nutritionnels et ne sont pas sûrs à long terme, nécessitant des recherches supplémentaires. Un spécialiste en métabolisme met en garde contre l’idée que cela est “bon pour la santé” de façon générale, car cela depend de la personne.
Impact sur les personnes diabétiques et obèses
Réduire les glucides chez les personnes diabétiques et obèses peut améliorer le contrôle de la glycémie et renforcer l’immunité.
Mise en garde
Un régime pauvre en glucides n’augmente pas nécessairement l’immunité chez les personnes non diabétiques. Il est également recommandé de réduire la consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose en raison de ses potentielles conséquences inflammatoires.
FAQ
Un régime pauvre en glucides peut-il prévenir la grippe ?
Des études sur les animaux suggèrent un rôle potentiel, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires chez l’homme.
Quels sont les risques des régimes pauvres en glucides ?
Ils peuvent présenter des risques nutritionnels à long terme.
* Le régime pauvre en glucides convient-il à tout le monde ?
Non, cela dépend de la personne, et particulièrement bénéfique pour les personnes diabétiques et obèses.