Ce qui suit est une revue de capsule du restaurant Montréal Marcus. Pour lire le Guide du restaurant de Montréal 2024, veuillez cliquer ici.
Marcus
Parmi les plus beaux restaurants de Montréal, Marcus – nommé d’après le célèbre chef / propriétaire Marcus Samuelssson – est une question de plus belles choses. Situé à l’intérieur du somptueux Hôtel Four Seasons et conçu par Zébulon Perron, le restaurant a une sensation de crête et de côte distinctement. Le chef exécutif Jason Morris (ex-Fantôme et Pastel) dirige l’une des brigades les plus serrées de la ville, et son menu se concentre sur des poissons et des fruits de mer exceptionnellement de haute qualité préparés avec finesse et intention. Le programme de cocktails mérite une mention spéciale (c’est spectaculaire), tout comme la Terrasse, qui est facilement l’une des meilleures de la ville. Un endroit pour voir et être vu. (1440 de la Montagne)
Guide du restaurant Montréal: Marcus
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