Les femmes enceintes viennent souvent grâce aux suggestions de tout le monde. Par exemple, « maintenant tu dois manger pour deux », « les envies signifient que le bébé le demande » et bien d’autres conseils bien intentionnés mais infondés. Comprenons l’importance d’une alimentation nutritive avant même notre naissance. La consommation d’aliments sains pendant la grossesse ne doit pas être sous-estimée. Il joue un rôle clé dans la santé et le développement de la mère et du bébé à naître.
La nécessité de bien manger pendant la grossesse est vitale car cela profite également au bébé à long terme. Cela crée une base solide pour la santé de l’enfant, non seulement à la naissance, mais tout au long de sa vie. Le progrès et le développement sains d’un enfant, avec des organes plus sains, un système immunitaire plus résistant et un risque réduit de maladies comme le diabète et les problèmes cardiaques dans la vie future – tout cela peut être attribué à une alimentation équilibrée, riche en nutriments et adaptée par la mère.
Le Dr Ankurita Gupta (diététiste), Apollo Cradle & Children’s Hospital, Indirapuram, New Delhi, déclare : « Les nutriments qu’une femme enceinte consomme influencent directement la croissance, le développement cérébral et le bien-être général du bébé. Une alimentation équilibrée et bien planifiée garantit que le fœtus reçoit les vitamines, minéraux et protéines essentiels nécessaires à son bon développement et contribue à réduire le risque de complications de grossesse pour la mère. L’état nutritionnel de la mère peut également influencer les résultats de santé à long terme de l’enfant, y compris son risque de développer certaines maladies chroniques plus tard dans la vie.
Carences nutritionnelles
« L’acide folique, un type de vitamine B, aide à prévenir les anomalies du tube neural, qui sont de graves anomalies du cerveau et de la colonne vertébrale. Les légumes verts à feuilles, les céréales enrichies et les agrumes sont riches en folate, tandis que les vitamines prénatales sont souvent recommandées pour assurer un apport suffisant. Le fer est un autre nutriment important, car il favorise la production de sang supplémentaire nécessaire à l’apport d’oxygène au bébé. Une carence en fer peut entraîner une anémie, ce qui augmente le risque d’accouchement prématuré et d’insuffisance pondérale à la naissance. Les aliments comme les épinards, la viande rouge et les lentilles sont de bonnes sources de fer, et la consommation d’aliments riches en vitamine C peut améliorer son absorption », explique le Dr Gupta.
Le calcium est important pour le développement des os et des dents du bébé. Les produits laitiers, les laits végétaux enrichis et les légumes-feuilles fournissent du calcium, tandis que l’exposition au soleil et les aliments enrichis peuvent augmenter les niveaux de vitamine D. L’hydratation est également essentielle pour soutenir l’augmentation du volume sanguin et des niveaux de liquide amniotique. Une alimentation inadéquate ou déséquilibrée peut entraîner des retards de développement, des malformations congénitales ou des problèmes de santé à long terme pour l’enfant, comme l’obésité ou le diabète, prévient le Dr Gupta.
Prise de poids et envie
La prise de poids idéale recommandée par les experts se situe entre 10 et 12 kg par rapport au poids d’avant la grossesse. Selon Karishmma Chawla, nutritionniste et éducatrice en mode de vie, « pour assurer une bonne prise de poids, les femmes enceintes doivent ingérer des calories supplémentaires provenant catégoriquement de glucides complexes et de protéines maigres. Il est donc important d’avoir une alimentation équilibrée plutôt que de céder aux fringales pour justifier une suralimentation ou une consommation d’aliments de mauvaise qualité.
Aliments à éviter
Les aliments transformés, la farine raffinée, l’alcool, le tabac, l’aspartame, les œufs crus et les fruits de mer font partie des catégories d’aliments qu’il vaut mieux éviter. Les aliments auxquels on est allergique ou intolérant, avoir un excès de nourriture à un repas, les médicaments sauf prescription médicale sont les autres aspects à éviter. Limitez l’utilisation de riz blanc et d’autres aliments à indice glycémique élevé comme le makhana. Évitez de consommer des céréales sans gluten, des aliments emballés (ils contiennent des gras trans et du sucre) et des boissons gazeuses.
Croissance fœtale
Les principales caractéristiques de l’accent sont les trimestres. L’embryon n’a pas besoin de trop de calories. Le premier trimestre est généralement lent et la digestion est lente. Des repas sains composés de grains entiers et de céréales, de protéines maigres et de bons gras sont idéaux. « Au cours du deuxième trimestre, le squelette du bébé se forme, le calcium est donc important. Et le reste du bébé est constitué de protéines, comme les tissus de la peau, des cheveux et des ongles. Une bonne protéine est donc également cruciale. Une quantité adéquate de protéines aide également à prévenir l’œdème. Le troisième trimestre est consacré au développement du cerveau qui a besoin d’une bonne quantité de graisses saines. Les bonnes sources de graisses sont l’huile d’olive, l’avocat, le ghee, l’huile de coco, le poisson, les suppléments d’huile de poisson, le lin et les noix. Limitez le poisson à deux fois par semaine et choisissez du poisson à faible teneur en mercure pour éviter les toxines », suggère Chawla.
Suppléments de grossesse
Quant à savoir si une future mère devrait inclure des vitamines ou d’autres suppléments dans son alimentation, le Dr Vaishali Joshi, obstétricien et gynécologue principal à l’hôpital Kokilabein Ambani répond :
« Il existe des preuves solides en faveur de l’utilisation d’une supplémentation en acide folique pendant la grossesse, en particulier au cours du premier trimestre. Le supplément d’Oméga 3, de vitamine D3 est conseillé ainsi que les préparations de calcium et de fer.
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