13 novembre Medical News : De nombreuses violations de la sécurité alimentaire ont été constatées à Hanoï
Récemment, les autorités de Hanoï ont découvert à plusieurs reprises des violations de la sécurité alimentaire et pris des mesures correctives.
De nombreuses violations de la sécurité alimentaire ont été identifiées à Hanoï
Selon Dang Thanh Phong, directeur du Département de sécurité alimentaire et d’hygiène de Hanoï (ministère de la Santé de Hanoï), il existe actuellement plus de 72 000 établissements de production, de commerce et de transformation alimentaires dans la ville ; dans lequel le secteur de la santé gère environ 39 000 établissements.
À l’heure actuelle, les autorités de la ville ont renforcé l’inspection, l’enquête, la surveillance et le suivi de l’assainissement et de la sécurité alimentaire dans les établissements de production alimentaire, les établissements commerciaux et de restauration, les boissons, l’alimentation de rue et les cuisines communautaires, sensibilisant progressivement les producteurs, les entreprises et consommateurs.
Récemment, des inspecteurs du ministère de la Santé de Hanoï ont effectué une inspection de la trempette de bœuf dans l’usine de vinaigre 555 (138A, district de Giang Vo, district de Ba Dinh).
Au moment de l’inspection, l’équipe d’inspection a constaté que cet établissement offrait des services de restauration sans certificat de salubrité alimentaire. En réponse à la violation ci-dessus, l’Inspection du ministère de la Santé de Hanoï a rendu une décision infligeant une amende de 12,5 millions de VND au propriétaire de l’entreprise « 555 Beef Dip in Vinegar ».
De même, au moment de l’inspection, les inspecteurs sanitaires de Hanoï ont constaté que la société par actions Seafood World Import-Export (avec l’adresse 06/H1 Yen Hoa – Nouvelle zone urbaine de Cau Giay, Yen Ward Hoa, district de Cau Giay) violait la loi. ne pas appliquer correctement la loi sur le système de contrôle alimentaire à trois niveaux (comprenant : vérification de l’origine des matières premières ; vérification pendant la transformation et avant utilisation).
De plus, l’équipe d’inspection a constaté que cette installation ne respectait pas la réglementation relative au stockage des échantillons alimentaires. En raison des violations ci-dessus, le ministère de la Santé a pris la décision d’imposer une amende de 16 millions de VND à l’établissement.
Compte tenu de la tendance croissante du commerce et de la consommation de produits d’origine inconnue à la fin de l’année, l’Administration du marché de la ville de Hanoï a lancé des inspections et des tests au cours de la seule semaine dernière, découvrant et confisquant près d’une bouteille de soupe au nid d’oiseau sans étiquette, sans mode d’emploi et plus de 70 000 tonnes de pieds de porc sans facture ni preuve d’origine.
Le fait que les autorités aient régulièrement découvert et saisi de grandes quantités de denrées alimentaires qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire a sonné l’alarme sur l’importance de l’inspection, des tests et du contrôle de la qualité des aliments.
La clinique a été condamnée à une amende de plus de 100 millions de VND pour avoir extorqué de l’argent aux patients.
La Clinique générale d’août et la Clinique médicale de Saigon ont chacune été condamnées à une amende de plus de 100 millions de VND pour avoir effrayé des patientes sur la table de l’avortement.
Plus précisément, la clinique générale August, rue Cach Mang Thang Tam, quartier Vo Thi Sau, district 3, a été condamnée à une amende de 106 millions de VND et privée du droit d’utiliser son permis d’examen médical et de traitement pendant quatre mois, a-t-elle indiqué dans la décision. La décision de sanction a été annoncée. le 4 novembre par l’Inspection municipale de la santé de Hô Chi Minh-Ville.
Ce poste a été désigné par le ministère de la Santé pour fournir des services d’examen médical et de traitement qui vont au-delà de l’expertise approuvée. Un carnet d’examen médical et de traitement a été créé, mais celui-ci n’a pas été entièrement enregistré conformément à la réglementation. Ici, une infirmière a été condamnée à une amende de 35 millions VND et privée de son droit d’utiliser son certificat de stage pendant 23 mois parce que l’examen médical et le traitement dépassaient ses compétences.
Auparavant, une femme enceinte de 18 semaines s’est présentée à cette clinique, a reçu deux comprimés pour éviter une grossesse de nature inconnue, a reçu une injection de médicaments le lendemain et a subi une césarienne qui a coûté 10 millions de VND.
Lors de l’examen, le médecin a annoncé que la grossesse était importante et qu’il s’agissait donc d’un cas difficile nécessitant le service « Painless Package » et a demandé le transfert de 65 millions de VND supplémentaires. Faute d’argent, la famille du patient a appelé le ministère de la Santé et a demandé de l’aide. Les autorités sont venues à son secours et l’ont emmené à l’hôpital Tu Du pour des soins d’urgence le 29 octobre.
Pour une violation similaire, la clinique médicale de Saigon, située à Nguyen Van Cu, district 2, district 5, a été condamnée à une amende de 109 millions de VND et a révoqué son autorisation pour effectuer des examens et des traitements médicaux pendant quatre mois. Le professionnel responsable de ce lieu a également été privé du droit d’utiliser son certificat professionnel pendant deux mois.
Auparavant, une femme de 32 ans, enceinte de 10 semaines, s’était présentée à la clinique et s’était vu prescrire des pilules abortives médicamenteuses, mais le dossier médical indiquait « soins prénatals avec Obimin ».
Au bout de deux jours, la patiente a été réexaminée et il lui a été conseillé d’avorter, mais l’établissement n’a pas enregistré le dossier médical ni signé d’accord préalable à l’avortement. Sur la table de traitement, le personnel a forcé le patient à payer 17 millions VND supplémentaires, « sinon ce serait très douloureux ». La famille du patient a appelé le ministère de la Santé le 24 octobre pour demander de l’aide et a fourni la preuve de l’échange de « dessins de la maladie ».
En septembre dernier, cette clinique a été condamnée à une amende de 9 millions VND et a suspendu ses activités pendant quatre mois pour avoir « dissimulé des maladies et extorqué de l’argent » et fourni des services d’examens et de traitements médicaux au-delà de la spécialité spécifiée dans la licence.
À cette époque, la femme de 37 ans avait également accepté un forfait d’avortement d’une valeur de 2 millions VND. Au cours de l’intervention, le médecin lui a demandé de payer 29 millions de VND pour continuer, « sinon elle saignera abondamment et sera très douloureuse ».
Le ministère de la Santé recommande aux personnes souhaitant un examen médical et un traitement de visiter tracuu.khambenh.gov.vn pour connaître les techniques approuvées par la clinique et faire connaissance avec les médecins exerçant dans la clinique.
Si vous soupçonnez qu’une clinique fonctionne sans licence ou qu’un médecin exerce en dehors du champ d’application autorisé, appelez la hotline 0989401155 ou signalez-le via l’application « Santé en ligne » afin que les inspecteurs sanitaires puissent collecter rapidement les informations.
Admis aux urgences en raison d’une allergie aux fruits de mer
Récemment, l’hôpital vietnamo-suédois Uong Bi (Quang Ninh) a soigné un enfant de 12 ans (habitant de Hai Duong) qui a été hospitalisé pour une éruption cutanée allergique sur tout le corps après avoir mangé des têtes de serpent.
Selon la famille, quelques heures après avoir mangé, l’enfant a ressenti des démangeaisons sur tout le corps et des éruptions cutanées rouges sur tout le corps. La famille a donné à l’enfant des médicaments contre les allergies, mais les symptômes sont devenus plus graves et l’enfant a été emmené à l’hôpital.
On sait que le patient n’a aucun antécédent d’allergies. Le patient a été admis au service de pédiatrie avec une légère fièvre, une éruption cutanée rouge sur tout le corps et de fortes démangeaisons. Les médecins ont examiné, diagnostiqué une anaphylaxie de grade I et traité selon le protocole. Après le traitement, l’état du patient s’est progressivement stabilisé et il est suivi et soigné au service de pédiatrie.
Selon les médecins de l’hôpital Vietnam-Suède d’Uong Bi, les enfants souffrant d’allergies légères ressentent des démangeaisons, les symptômes disparaissent au bout de quelques heures sans qu’il soit nécessaire de recourir à un traitement.
Cependant, une allergie grave aux fruits de mer peut provoquer une insuffisance respiratoire, une insuffisance respiratoire, un arrêt cardiaque et éventuellement la mort. Ces symptômes mettent la vie en danger et nécessitent un traitement d’urgence immédiat. Les symptômes apparaissent généralement quelques minutes à quelques heures après avoir mangé.
Si l’enfant présente des symptômes tels que des démangeaisons, de l’urticaire, des lèvres enflées, un visage enflé, des difficultés respiratoires, une oppression thoracique, une respiration rapide, une pâleur, des douleurs à l’estomac, des nausées, des étourdissements après un contact avec des allergènes ou des aliments étranges, les parents doivent réagir rapidement. Vos enfants à l’établissement médical le plus proche pour un traitement d’urgence en temps opportun afin d’éviter une évolution plus grave de la maladie.
Pour prévenir les allergies aux fruits de mer chez les enfants, lorsque les parents donnent à leurs enfants des fruits de mer étranges, ils devraient les essayer petit à petit. Commencez par une petite quantité, puis augmentez progressivement votre consommation.
Les familles ne devraient pas manger de fruits de mer provenant de magasins qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire et l’hygiène, ni de fruits de mer étranges d’origine inconnue. Car certaines personnes réagissent lorsqu’elles inhalent de la vapeur ou des fumées de cuisson de coquillages.
Une contamination croisée peut également se produire dans les établissements servant des fruits de mer. Les gens doivent lire attentivement les étiquettes des aliments, car certains aliments contiennent des ingrédients non spécifiques tels que « saveur de fruits de mer », « source de poisson », etc.
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