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Hugo Rehnberg : Vous ne me trompez pas avec votre jargon de restaurant. | Hugo Rehnberg

Hugo Rehnberg : Vous ne me trompez pas avec votre jargon de restaurant.  |  Hugo Rehnberg

Fannée un e-mail amer d’un restaurateur. Il remet en question une liste de restaurants de Stockholm difficiles à réserver que nous avons publiée. La liste manque apparemment de base scientifique (et n’inclut d’ailleurs pas son propre restaurant). Répond gentiment qu’il est suffisamment correct pour que je puisse le publier dans le deuxième plus grand journal du matin de Suède. Ensuite, le capot supérieur disparaît. Il me traite d’imbécile en majuscules, lance une longue tirade sur une vieille critique (qui a été publiée dans une autre publication et qui, soit dit en passant, ne faisait pas l’éloge de son restaurant) et conclut que les journalistes d’aujourd’hui ne savent ni penser ni écrire.

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