Le mois sacré de Ramadan est une période importante pour les musulmans du monde entier, qui observent un jeûne quotidien de l’aube au coucher du soleil. L’iftar, le repas qui rompt le jeûne chaque soir, est un moment particulièrement attendu de la journée. Avec le Ramadan 2023 qui approche, les préparatifs pour les menus iftar du 11ème jour se font déjà sentir chez les familles et les restaurants. Dans cet article, nous explorerons les choix alimentaires les plus populaires pour le iftar dans le monde, ainsi que les recettes et les plats traditionnels pour le 11ème jour qui sont essentiels pour une expérience culinaire réussie.
Notre menu iftar le onzième jour; Nous commençons avec une soupe délicieuse et saine qui vient d’Anatolie sur nos tables. Juste après, on continue avec un plat qui défie les plats principaux et peut se suffire à lui-même, et une salade qui doublera la saveur du repas avec sa sauce. Et enfin, nous terminons notre menu iftar avec un délicieux dessert qui porte bien son nom.
Voici ce que nous vous avons préparé, menu iftar du onzième jour…
MENU IFTAR DU 11ème JOUR
- Soupe de mariage,
- Poulet pilaf buryan,
- Salade Gavurdagi,
- dessert de velours
SOUPE DE MARIAGE
Nous commençons notre menu iftar avec une soupe légère et délicieuse à chaque gorgée. Comme son nom l’indique, nous accueillons la soupe de mariage, digne des mariages et des invitations, dans notre menu iftar ce soir.
Caché dans sa saveur: recette soupe de mariage
RIZ BOURIAN AU POULET
Le poulet bouilli et le riz cuit lentement au four avec son jus mettront le riz pilaf classique sur l’étagère et deviendront votre nouveau favori.
Convenant aux bénédictions du Ramadan : Recette de poulet pilaf buryan
SALADE GAVURDAGI
On s’est dit qu’on ne laisserait pas le poulet pilaf buryan tout seul, faisons une salade de gavurdagi avec son jus qui fera craquer le palais. Ce duo contiendra suffisamment de saveurs pour être la star de votre table iftar.
Fête des saveurs : Recette de la salade Gavurdagi
DESSERT VELOURS
Après un menu aussi délicieux, nous avons pensé que ce serait la meilleure fin pour siroter notre thé avec un dessert velouté. Le dessert velours, qui tire sa couleur rouge de la betterave, est à votre service !
Avec du thé chaud : recette dessert velours
Bon appétit maintenant !
Elif Kocali
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