Un aliment savoureux et sain, un aliment-boisson et une épice aident à améliorer la digestion après un repas copieux.
L’aliment-boisson facilite la digestion en raison de la teneur en grains, mais doit être consommé en quantité modérée, en raison de l’alcool. De cette façon, il peut aider notre système digestif.
Le système digestif comprend le tractus gastro-intestinal, le foie, le pancréas et la vésicule biliaire. Il est responsable de la décomposition des aliments et des liquides en leurs composants chimiques de base, tels que les graisses, les protéines et les glucides.
Le corps les absorbe ensuite sous forme de nutriments, qui peuvent être utilisés comme énergie pour construire et réparer les cellules et aider le corps à fonctionner de manière optimale.
Le rôle du système digestif commence lorsque les aliments pénètrent dans le corps et traversent l’œsophage et l’estomac, déclenchant le processus de digestion. Lorsque le système digestif ne fonctionne pas correctement, des douleurs abdominales, des ballonnements, une indigestion et plus encore surviennent.
Trois aliments bénéfiques pour le système digestif
gingembre est un ingrédient traditionnel de la médecine orientale qui aide à améliorer la digestion et à prévenir les nausées. Il a également été démontré que cette racine diminue l’acidité gastrique et réduit le risque de brûlures d’estomac ou d’inconfort.
Le gingembre frais contient un composé puissant appelé gingérol, qui possède des propriétés antioxydantes et réduit l’inflammation. Ainsi, il peut aider le corps à lutter contre les maladies chroniques, telles que l’hypertension artérielle, les maladies cardiaques et les affections pulmonaires.
saumon il est très faible en gras saturés et riche en protéines. C’est l’une des meilleures sources de vitamine B12 et contient également du potassium, du fer et de la vitamine D. Le saumon contient des acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire l’inflammation dans le corps.
Les acides gras oméga-3 aident également implicitement à réduire l’inflammation chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin, d’intolérances alimentaires et d’autres troubles digestifs. L’incorporation de saumon dans l’alimentation peut donc aider à améliorer la digestion à long terme.
Bérée est une boisson alimentaire, composée d’ingrédients 100% naturels : eau, houblon, levure et, last but not least, céréales, connues pour leur rôle important dans la nutrition, en raison de leur teneur élevée en fibres.
La bière a comme ingrédient de base des céréales, qui enrichissent sa teneur en vitamines B, telles que la niacine (B3), la riboflavine (B2), la pyridoxine (B6) et l’acide folique (B9).
Ainsi, la bière consommée modérément peut être intégrée dans une alimentation équilibrée, disent les nutritionnistes.
De plus, les antioxydants contenus dans les céréales et le houblon contribuent à améliorer la réponse du système immunitaire à l’action de facteurs externes nocifs et aident l’organisme à lutter contre les radicaux libres.
« La consommation de grains entiers est souvent liée aux effets bénéfiques sur la santé des consommateurs.
Bien que les bienfaits pour la santé associés à la consommation de fibres alimentaires soient bien connus des scientifiques ainsi que des producteurs et des consommateurs, la consommation de fibres et de grains entiers dans le monde est nettement inférieure.
Suite à une étude réalisée en 2020, plusieurs bienfaits pour la santé associés à la consommation de grains entiers ont été observés, et cela est dû à la teneur élevée en fibres », explique le Dr Corina Zugravu, présidente du Centre d’études sur la bière, la santé et la nutrition. , dans un communiqué.
La consommation de grains entiers est associée à divers avantages, notamment un risque moindre de développer le diabète, les maladies cardiaques et l’hypertension artérielle.
Les céréales complètes sont une bonne source de fibres alimentaires, importantes pour le système digestif car elles aident à maintenir un poids corporel optimal et peuvent réduire le niveau de l’index glycémique après un repas riche.
