Il est prouvé que manger moins ralentit le vieillissement et augmente considérablement la durée de vie. • Earth.com

Les scientifiques du Institut Buck ont fait une découverte révolutionnaire dans le domaine de la santé cognitive, du vieillissement cérébral et de la longévité. L’étude s’est concentrée sur le rôle des restrictions alimentaires (manger moins) dans le ralentissement du déclin cognitif et dans l’allongement de la durée de vie humaine.

Les experts ont identifié une réponse spécifique aux neurones médiée par un gène appelé OXR1, qui est renforcée par des stratégies telles que le jeûne intermittent et les régimes hypocaloriques.

“Lorsque les gens limitent la quantité de nourriture qu’ils consomment, ils pensent généralement que cela pourrait affecter leur tube digestif ou l’accumulation de graisse, mais pas nécessairement la façon dont cela affecte le cerveau”, a déclaré le Dr Kenneth Wilson, premier auteur de l’étude. “Il s’avère qu’il s’agit d’un gène important dans le cerveau.”

Comment manger moins vous aide à vivre plus longtemps

La recherche, menée à l’aide de mouches des fruits et de cellules humaines, a révélé comment les restrictions alimentaires retardent le vieillissement et ralentissent la progression des maladies neurodégénératives du cerveau.

“Nous avons découvert une réponse spécifique aux neurones qui assure la neuroprotection des restrictions alimentaires”, a déclaré Professeur Pankaj Kapahi.

“Des stratégies telles que le jeûne intermittent ou la restriction calorique, qui limitent les nutriments, peuvent augmenter les niveaux de ce gène pour atténuer ses effets protecteurs.”

Professeur Buck Lisa EllerbyPh.D., co-auteur principal de l’étude, a ajouté : « Le gène est un important facteur de résilience cérébrale protégeant contre le vieillissement et les maladies neurologiques. »

Alors que l’équipe Buck avait déjà établi que durée de vie et durée de vie peuvent être améliorés grâce à des restrictions alimentaires, ils ont constaté une grande variabilité en réponse à une réduction des calories entre les individus et les différents tissus. La présente étude a été lancée pour étudier les raisons de cette variabilité.

Les experts ont analysé environ 200 souches de mouches présentant des origines génétiques et des régimes alimentaires variés. Ils ont identifié cinq gènes, dont deux homologues génétiques humains, qui influencent de manière significative la longévité en cas de restriction alimentaire.

Restriction alimentaire et santé cérébrale

En se concentrant sur le gène « moutarde » (mtd) chez les mouches des fruits et son équivalent humain, OXR1, les chercheurs ont exploré son rôle dans la protection des cellules contre les dommages oxydatifs.

La perte d’OXR1 chez l’homme entraîne de graves anomalies neurologiques et une mort précoce, tandis que son excès chez la souris améliore la survie dans les modèles de SLA.

Le lien entre le vieillissement cérébral, la neurodégénérescence et la durée de vie a été étudié plus en détail grâce à des tests approfondis.

OXR1 s’est avéré avoir un impact sur le complexe rétromère, qui est crucial pour le recyclage des protéines et des lipides cellulaires et pour le maintien des neurones.

Cette voie est vitale pour protéger les neurones en cas de limitations nutritionnelles, comme le confirment les découvertes de l’équipe.

“Le rétromère est un mécanisme important dans les neurones car il détermine le sort de toutes les protéines introduites dans la cellule”, a déclaré Wilson.

Le dysfonctionnement des rétromères est lié à des problèmes cérébraux liés à l’âge, notamment les maladies d’Alzheimer et de Parkinson, contre lesquelles une restriction alimentaire peut protéger.

Résultats et implications

La recherche menée par l’équipe de Kapahi a révélé le rôle central des habitudes alimentaires dans la santé cérébrale et la longévité. Leurs résultats reposent sur la découverte selon laquelle les restrictions alimentaires ralentissent considérablement le vieillissement cérébral.

Cela se produit principalement grâce à l’activité d’un gène appelé mtd/OXR1, qui joue un rôle crucial dans le maintien du rétromère – une voie cellulaire impliquée dans le recyclage des protéines.

Kapahi explique : « Ce travail montre que la voie des rétromères, qui joue un rôle déterminant dans la réutilisation des protéines cellulaires, est essentielle dans la protection des neurones dans des conditions de nutriments limités. »

Les recherches de l’équipe indiquent que mtd/OXR1 est essentiel non seulement pour préserver la fonction rétromère, mais également pour maintenir la santé neuronale, favoriser un vieillissement cérébral sain et prolonger la durée de vie dans le cadre de restrictions alimentaires.

En explorant davantage l’impact du régime alimentaire sur ce gène, Wilson note : « Le régime alimentaire influence ce gène. En mangeant moins, vous améliorez en fait ce mécanisme de tri correct des protéines dans vos cellules, car vos cellules améliorent l’expression d’OXR1.

Mangez moins, restez intelligent, vivez plus longtemps

Les recherches de l’équipe ont également découvert que l’augmentation des niveaux de mtd chez les mouches entraînait une durée de vie prolongée. Cette découverte a conduit les chercheurs à spéculer que chez l’homme, une expression accrue d’OXR1 pourrait avoir des effets bénéfiques similaires sur la prolongation de la vie.

En résumé, les révélations de l’étude suggèrent que les choix alimentaires ont un impact profond sur notre santé cellulaire, la fonctionnalité de notre cerveau et notre longévité.

“Notre prochaine étape consiste à identifier des composés spécifiques qui augmentent les niveaux d’OXR1 au cours du vieillissement afin de retarder le vieillissement cérébral”, révèle Ellerby, indiquant le potentiel de futurs développements thérapeutiques.

Wilson envisage en outre les implications plus larges de cette recherche, déclarant : « Nous espérons que cela nous permettra d’avoir une meilleure idée de la raison pour laquelle notre cerveau dégénère en premier lieu. » Cette déclaration souligne la quête d’une compréhension plus approfondie des processus de vieillissement cérébral.

Dans ses remarques finales, Wilson souligne l’impact primordial du régime alimentaire. « L’alimentation a un impact sur tous les processus de votre corps. Je pense que ce travail soutient les efforts visant à suivre une alimentation saine, car ce que vous mangez aura un impact plus important que vous ne le pensez.

Cette déclaration nous rappelle les conséquences considérables de nos choix alimentaires, non seulement sur la santé cérébrale mais aussi sur le bien-être général.

L’étude est publiée dans la revue Communications naturelles.

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