Dans la lutte pour des os solides et sains, l’alimentation joue un rôle crucial. Des produits laitiers et légumes verts au poisson et aux noix, ces aliments sont de riches sources de calcium, de vitamine D, de magnésium et de vitamine K, essentiels à la santé des os.
Le nutritionniste Şerban Damian a parlé, lors de l’émission Only Good, des aliments que nous devrions inclure dans notre alimentation pour renforcer nos os et prévenir le risque d’ostéoporose.
“Les personnes sédentaires ont un taux plus élevé de développer l’ostéoporose. La nutrition est l’autre élément important, du simple fait que nous avons ici la matière première à partir de laquelle les os sont construits”, a déclaré le nutritionniste.
Pour prévenir l’ostéoporose, le régime alimentaire doit être riche en calcium, vitamine D, magnésium et vitamine K.
“Nous savons tous que le calcium se trouve dans de nombreuses sources, mais les produits laitiers dont nous disposons sont des sources importantes, et pas seulement de calcium, mais aussi de protéines, des protéines de bonne qualité, et elles ne devraient pas manquer dans l’alimentation des une personne qui avance en âge et qui doit prendre des mesures préventives contre l’ostéoporose.
Nous le trouvons également dans de nombreuses sources végétales, mais pas dans la même quantité que dans les sources animales”, a déclaré Şerban Damian.
Vous pouvez prendre un verre de lait au petit-déjeuner ou l’inclure dans des smoothies. N’hésitez pas non plus à utiliser le fromage dans les salades, les sandwichs ou comme collation entre les repas.
Le poisson, en particulier les poissons gras, est une excellente source de vitamine D et d’oméga-3, qui contribuent à l’absorption du calcium.
Les légumes verts sont riches en calcium et en vitamine K, tous deux essentiels à la santé des os. Ajoutez donc des épinards aux salades, aux soupes ou aux smoothies, faites cuire à la vapeur ou faites sauter du chou frisé et servez-le en accompagnement.
“Malheureusement, il existe des aliments qui peuvent contribuer à l’ostéoporose, notamment la présence de sodium, l’excès de sel dans l’alimentation, qui sont dangereux. De plus, le café, les jus gazeux, la caféine, tous peuvent avoir un effet négatif en grande quantité. ” L’éducation nutritionnelle est une nécessité dans notre vie, car de cette façon nous apprendrions à manger sainement et à prévenir, sans finir par traiter. Actuellement, nous pouvons trouver de nombreux cours dans l’environnement en ligne”, a ajouté la nutritionniste. .
L’ostéoporose est une affection caractérisée par la raréfaction de la structure minérale de l’os, commençant par l’ostéopénie, un degré moindre de raréfaction, et évoluant vers l’ostéoporose, où l’os devient cassant et plus susceptible aux fractures.
Elle survient fréquemment chez les personnes âgées, notamment les femmes, mais elle peut également toucher les jeunes suivant certains traitements, les sportifs ou les personnes mal nourries.
2024-07-10 07:00:02
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