Suite à ce qui a été résolu à Paris, Le SENASA pourrait déterminer l’entrée du bétail vivant du centre et du nord du pays sur le marché de Patagonie, mais avec certaines conditions, qui devraient également être définies par l’agence nationale de santé. Autrement dit, aux niveaux politique et sanitaire, les décisions de politique publique sont urgentes et accélérées.
“Sur le plan sanitaire, il n’y a aujourd’hui aucune restriction sur l’envoi de viande du nord vers le sud de la barrière du fleuve Colorado. Concernant la question du ranch, il faudrait étudier la question, mais il est probable qu’avec une traçabilité adéquate, il n’y aura pas de problèmes non plus”“, a assuré – dans un strict hors-texte – un haut responsable de l’organisation nationale de santé consulté par +P.
“La question de la barrière sanitaire est quelque chose de compliqué, elle transcende les questions de santé. Il doit y avoir une définition politique qui nous permette de travailler pour faire avancer le programme contre la fièvre aphteuse”, a ajouté la source. Au niveau institutionnel, les décisions relèveraient du Secrétariat national de la bioéconomie (anciennement Agriculture, élevage et pêche), qui dépend du ministère de l’Économie.
Rappelons que cela fait plus de deux décennies que la barrière sanitaire qui empêche le passage du bétail sur pied en provenance du nord de cette limite ainsi que des coupes de bœuf avec os a été réimposée. Ce scénario a généré une énorme distorsion des prix de la viande bovine, avec et sans os, que le consommateur patagonien finit par payer. Les secteurs de l’élevage et de l’industrie de la région située au sud du fleuve Colorado rejettent la possibilité de lever la barrière sanitaire, arguant que cela déplacerait la production animale locale en raison des différences de coûts qui existent pour produire entre le centre du pays et ces régions. zones marginales.
Politiques de santé
L’Organisation mondiale de la santé animale (WHOA) est un organisation intergouvernementale créé par un accord international du 25 janvier 1924, signé par 28 pays. En mai 2004, l’OIE comptait 167 Pays Membres. Son siège social est à Paris, en France. Initialement connu en 1924 sous le nom d’Office international des épizooties (OIE). Depuis le 23 mai 2003, elle porte son nom actuel mais conserve l’acronyme d’origine.
La La session générale de l’Assemblée mondiale des délégués de l’OMS se tient chaque année à son siège à Paris. La fonction de l’OMSA est d’engager chaque pays membre à déclarer les maladies animales qu’il détecte sur son territoire. Les informations sont transmises à tous les autres pays, afin qu’ils puissent se protéger. D’autre part, c’est celui qui définit les macro-accords de politique sanitaire et commerciale au niveau mondial.
C’est pourquoi cette nouvelle mesure prise lors de la dernière Session Générale de l’Assemblée Mondiale des Délégués ouvre la porte à des changements importants dans le programme sanitaire, productif et commercial de l’élevage en Argentine.
2024-06-04 12:17:26
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