Ils mettent en garde contre le lait contaminé par la grippe aviaire. Quelle est la marque et les risques ?

Le virus grippe aviaire a été détecté dans ce à quoi on s’attendait le moins, du lait cru d’un lot d’une marque bien connue, a rapporté le Département de la santé publique de Californie (CDPH).

C’est par le biais d’un communiqué que les autorités sanitaires ont dû faire connaître les faits du constat pour alerter la population afin d’éviter la consommation d’un lot spécifique de ce produit. lait cru non pasteurisé il s’est avéré qu’il était contaminé.

Alerte au lait contaminé par la grippe aviaire

Il a été dit qu’après avoir effectué un test de vente au détail sur des produits laitiers non pasteurisés, le lot et la marque de lait qui avaient été testés positifs pour le virus de la grippe aviaire ont été découverts.

Ils ont également demandé à la population que si elle avait acheté un des produits contaminés, il ne serait en aucun cas consommé, et que a dû être retourné au magasin de commodité dans laquelle ils l’ont acquis.

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Quel est le lot et la marque du lait cru contaminé ?

Il a également été dit que le lot de lait cru testé positif à la grippe aviaire Il s’agit du 20241109 avec une date d’expiration le 27/11/2024qui vient de la ferme laitière Raw Farm, LLC du comté de Fresno, ceci dans la vallée centrale de Californie.

Quels sont les risques de consommer du lait contaminé ?

Au-delà de la consommation de lait contaminé, il est important de souligner que le virus de la grippe aviaire présent dans ce produit est dû à un manque de pasteurisation, c’est pourquoi boire du lait cru présente un risque élevé de contracter des maladies telles que : salmonelleListeria monocytogenes, E. coliainsi que d’autres bactéries.

Jusqu’à présent, on sait que dans Californie Il y a 29 cas confirmés de grippe aviaire chez l’homme, dont au moins 28 ont eu un contact direct avec des vaches laitières infectées, ceci en plus de 131 fermes dans la Vallée Centrale.

Il a été précisé que les infections n’étaient pas liées d’humain à humain, ce virus a donc été contrôlé.

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Quel lait est-il recommandé de boire pour éviter cela ?

En ce qui concerne le produit laitier cru, qui est celui dans lequel le virus a été trouvé, c’est pourquoi les spécialistes recommandent avant tout la consommation de lait pasteurisé, car avec ce procédé tous les types de bactéries sont éliminés qui peut provoquer des maladies.