Indrapura : fantastique restaurant indonésien au centre d’Amsterdam

Indrapura est l’endroit idéal pour déguster une délicieuse cuisine indonésienne au centre d’Amsterdam ! Asseyez-vous sur la terrasse et admirez la place animée Rembrandtplein, ou détendez-vous dans la véranda verdoyante à l’intérieur. Les stars indonésiennes sont cuisinées comme du ciel : si vous aimez la cuisine asiatique, vous aurez certainement envie d’y aller !

Indrapura : fantastique restaurant indonésien au centre d’Amsterdam

Nous sommes fans de la délicieuse cuisine d’Indrapura. Ce n’est pas sans raison qu’ils brillent dans notre liste des meilleurs restaurants indonésiens d’Amsterdam ! Et cela est dû à la nourriture, mais aussi parce que c’est un endroit vraiment sympa au milieu de l’agitation du centre d’Amsterdam. Lorsque vous entrez, vous remarquez immédiatement la véranda lumineuse et verte. Vous êtes assis ici dans un endroit merveilleusement calme – vous oubliez presque que vous êtes assis sur la Rembrandtplein très fréquentée ! Un endroit où l’on peut dîner pendant des heures.

Délicieuse table de riz indonésienne à Indrapura Amsterdam

Et nous sommes également enthousiasmés par la nourriture ! Le menu comprend une vaste sélection de plats indonésiens. Et vous pouvez le rendre aussi élaboré que vous le souhaitez. Optez par exemple pour un Soto Ayam ou un Beef Rendang avec du riz lorsque vous venez déjeuner. Si vous souhaitez essayer autant de plats différents que possible, trois tables de riz différentes sont proposées au menu. Cette fois, nous optons pour la table de riz Indrapura et c’est fortement recommandé si vous voulez avoir les choses les plus savoureuses qu’Indrapura a à offrir sur la table !

Homard à la sauce exotique à la noix de coco

Cela commence dès l’entrée : nous recevons chacun un demi-homard dans une sauce épicée à la noix de coco. C’est déjà une expérience, car à quelle fréquence mangez-vous du homard ? Nos compétences en matière de homard laissaient à désirer, mais nous avons finalement réussi à sortir la délicieuse chair des pinces avec les outils fournis : vraiment délicieuse. Il est bon de savoir que les tables de riz peuvent être adaptées à vos envies et allergies. De cette façon, vous pouvez toujours manger la même table de riz avec toute votre table, mais quelques plats peuvent être modifiés afin que tout le monde puisse manger ensemble.

Rendang de bœuf parfaitement exécuté

Alors notre table est remplie de bols de friandises ! Quels sont les faits marquants en ce qui nous concerne ? Le poulet satay est vraiment délicieux : une sauce aux cacahuètes aromatique au goût si particulier et un poulet tendre parfaitement cuit. Le Beef Rendang est bien sûr un classique et l’Indrapura a également un goût très riche. Nous avons également été très surpris par le Aubergine Blado: aubergines dans une sauce épicée au poivron rouge. L’aubergine fond vraiment dans la bouche et la sauce donne un joli punch ! Et le Sambal frit au tempeh est également très bien exécuté et super savoureux : des morceaux de tempeh croustillants qui ont un bon goût épicé.

Crêpes pandan à la noix de coco et sucre javanais

Si vous êtes gourmands, veillez à laisser un peu de place au dessert : des plats typiquement indonésiens sont au menu comme les pancakes Pandan et le spekkoek. Et c’est très sympa : s’il vous reste de la nourriture, vous avez toujours la possibilité de la rapporter à la maison. C’est ainsi que vous évitez déchets alimentaires et vous aurez une délicieuse collation le lendemain !

Nous avons vraiment apprécié Indrapura Amsterdam : tellement de nourriture délicieuse et un personnel sympathique ! Fortement recommandé pour une soirée spéciale avec une touche asiatique.

Indrapura
Rembrandtplein 40, centre d’Amsterdam

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