Inflation, 1 Italien sur 2 a du mal à faire ses courses

Panier chaud pour les consommateurs. Après les prix élevés de l’énergie, l’inflation frappe les rayons alimentaires, mettant les consommateurs sont en difficulté. Et les clients ont immédiatement couru vers des stratégies pour réduire le coût des produits dans le panier : moins de charcuterie et de fromages, des achats plus fréquents sans stocks et plus de produits de marque. Un Italien sur deux a des difficultés à faire ses courses, tandis qu’un sur trois doit se rendre au magasin discount.

Selon les dernières recherches d’Aldi, commandées à AstraRicerche, presque 32% des Italiens choisissent la réduction pour leurs achats. Et, face aux 30 millions d’Italiens en vacances, qui “ne représentent que la moitié de la population – explique Mauro Antonelli, responsable du bureau d’études de l’Union nationale des consommateurs – beaucoup ne peuvent pas se permettre la dépense avec une augmentation des inégalités”. Il faudrait, réitère-t-il, intervenir avec de l’aide pour un Italien sur deux : c’est nécessaire »redonner du pouvoir d’achat aux 50% les plus pauvres de la population“.

De la chasse aux remises à l’augmentation des clients discount, en passant par la réduction des produits achetés. “Ces dynamiques sont toutes là”, déclare Donatella Prampolini, présidente de Fida Confcommercio, la fédération italienne des détaillants alimentaires. “Au départ – explique-t-il – lorsque l’inflation a commencé à mordre en 2022, il y a eu un transfert important des consommateurs des supermarchés vers les magasins discount, même si ce n’est pas exclusivement, car aujourd’hui les consommateurs se déplacent, alors peut-être que certains qui ne les voyaient pas auparavant les fréquentaient commencé à y aller”. L’année dernière, les magasins discount ont enregistré “des augmentations à la fois des pièces vendues et du chiffre d’affaires, dans certains cas même à deux chiffres : même 6 à 7 % de plus pour les pièces vendues”. “Le consommateur a aussi fait des sacrifices”, explique-t-il. Depuis des mois, explique Antonelli, “les ventes en volume de produits alimentaires attestent d’une baisse des quantités achetées des produits”. Et, souligne-t-il, s’il y a une dépense obligatoire c’est la nourriture, donc le fait que les quantités achetées aient diminué “est un indice de la difficulté des familles à faire face à des dépenses onéreuses”.