Installation et exposition en Angleterre

Im Londoner Kaufhaus Liberty hängen Nasen. Keine ist wie die andere, alle sind weiß, manche verströmen einen Duft. Die Installation heißt Noseum und stammt von Tasha Marks, deren Kunstprojekte sich mit Duft- und Geschmackssinn befassen. In der Kunst läge der Fokus oft auf dem Sehen, sagt sie, aber: „Wir sollten alle mehr lernen, mit der Nase zu sehen.“ Erinnert sie sich an Reisen, denkt sie an Gewürzmärkte in Istanbul und Färbereien in Marrakesch. Inspiration für ihr Noseum fand sie in der Nasothek der Ny Carlsberg Glyptothek in Kopenhagen, einer Art Ersatzteillager und Museum für abgebrochene oder ersetzte Nasen jeder Couleur, die bis ins 19. Jahr­hundert tatsächlich größtenteils an alten Statuen hingen, um sie zu vervollständigen, dann aber entfernt wurden, weil man meinte, die Authentizität der Funde sei interessanter.

Hier in London in der „Fragrance Lounge“ im Untergeschoss ist das Noseum ein echter Hingucker beziehungsweise Hinriecher. Die meisten Kunden bleiben stehen, Kinder spielen gern an den Nasen herum, sodass diese am Abend in alle Himmelsrichtungen zeigen. Seitdem die Installation dort hängt, erhält Marks etliche Anfragen von Kunden. „Sie möchten wissen, ob ich ihre Nase da auch einbauen kann.“

Londres avait une odeur différente. Ça puait. A tel point qu’on pourrait utiliser son nez pour s’orienter sur les quartiers des teinturiers, des bouchers et des poissonniers. « La ville ne sent plus les métiers. Nous avons perdu cette façon de lire le monde. Nous avons perdu la capacité de voir notre monde », écrit Iain Sinclair dans son livre Blake’s London, dans lequel il cartographie la métropole à travers la vie et l’œuvre de William Blake.

À environ deux cents kilomètres au nord du Noseum, au Barber Institute of Fine Arts de Birmingham, est accroché un tableau de John Everett Millais : une jeune fille aveugle est assise au bord d’un champ, les yeux fermés, un accordéon et un enfant sur ses genoux. , couvrant son nez rentré dans son manteau. Les deux voient leur environnement – ​​avec leur nez. De nos jours, quiconque se tient devant le tableau et appuie sur un bouton peut même le sentir : la terre humide et l’herbe mouillée. « Le parfum et l’art des préraphaélites », c’est le nom de l’exposition qui vient de s’ouvrir et qui présentera également des œuvres de Dante Gabriel Rosetti, John William Waterhouse, Eleanor Fortescue-Brickdale et John Frederick jusqu’en janvier 2025. Les images sont accompagnées d’odeurs correspondantes, car les odeurs jouent un rôle majeur dans les peintures de l’époque victorienne. Là où ça sentait bon, on pouvait rêver et s’adonner à l’hédonisme. Là où il y avait une odeur, il n’y avait ni maladie, ni infirmité, ni pauvreté. L’exposition s’inspire du Musée du Prado de Madrid. Un tableau olfactif y était déjà accroché en 2022 : « L’odorat » de 1618 de Jan Brueghel et Rubens. Plus de 65 500 spectateurs ont passé 13 minutes complètes au lieu de 32 secondes en moyenne par image pour l’œuvre qui dégageait dix senteurs différentes.

Fuir ou rester – telles sont les réactions avec lesquelles presque tout le monde réagit aux odeurs, mais ce n’est pas toujours possible : s’enfuir. Dans le train, par exemple, ou dans l’avion. Non pas par malveillance, mais à juste titre, un directeur de vols fréquents a récemment exigé que tout chef cuisinier qui sert des haricots aux passagers avant les vols long-courriers soit goudronné et emplumé. Mais en fin de compte, qu’est-ce qui est le plus important pour le voyageur : ressentir des odeurs agréables ou éviter les mauvaises ? Et si ça pue vraiment ? Après la sueur, la nourriture, les déchets, la fumée, les animaux ? En collaboration avec la Fondation Bill et Melinda Gates, Alfonso Alvarez-Prieto et sa société Scentmate DSM Firmenich ont développé la technologie « Malodor Control » qui vise à aider à résoudre l’un des grands problèmes de civilisation : la crise sanitaire mondiale. Selon l’OMS, plus de 1,5 milliard de personnes n’ont toujours pas accès à des toilettes privées. Selon une étude réalisée en 2018 auprès d’environ 5 600 personnes en Afrique du Sud, au Kenya, en Chine et en Inde, la majorité d’entre elles ont cité la puanteur comme la principale raison pour laquelle elles n’utilisaient pas les toilettes communes. Selon l’OMS, plus de 1,5 milliard de personnes n’ont toujours pas accès à des toilettes privées.

« Votre propre expérience biographique et votre origine culturelle façonnent votre odorat », explique Alvarez-Prieto, qui a récemment conçu le parfum « Mandala Blue » pour la marque de croisière Explora. L’arôme musqué du chaud soleil sur les terrasses en bois de teck et un peu de brise méditerranéenne visent, entre autres, à stimuler l’esprit de découverte des passagers. Les gens du monde occidental, dit Alvarez-Prieto, préfèrent les parfums d’agrumes ou marins. Les Moyen-Orientaux ont tendance à aimer le bois d’agar, l’ambre, la vanille, le tabac et les épices. Les Asiatiques préfèrent les notes subtiles comme le thé vert ou la fleur de cerisier. L’âge joue également un rôle : les plus jeunes aiment les parfums sucrés et fruités, les personnes d’âge moyen aiment les arômes sophistiqués de bois ou d’épices, les personnes plus âgées aiment les classiques comme le bois de santal ou la lavande.

L’odorat, dit Alvarez-Prieto, est le seul sens directement connecté au cerveau et, pense-t-on, se situe au même endroit que les sentiments et les souvenirs. Il recommande aux voyageurs de s’en tenir autant que possible à leurs routines personnelles du matin et du soir. « Pour éviter le décalage horaire, je vaporise mon oreiller avec « The Ritual Of Jing Pillow & Body Mist » le soir. Pour un regain d’énergie, j’emballe « The Blazing Mr. Sam » de Penhaligon’s. Mais quand même : vous devez rester ouvert aux odeurs d’un nouvel endroit, même si vous les trouvez peut-être trop fortes au début. Parce que ce sont eux qui créent des souvenirs.