Interstal, intermittent ou à jeun complet? Quelle espèce à jeun vous convient le mieux

Quand j’ai commencé à accompagner les gens il y a 25 ans, on m’a souvent demandé si vous n’étiez pas “affamé”. Aujourd’hui, j’y souris, car le jeûne a finalement trouvé sa place méritée dans les sciences de la santé modernes. Le jeûne n’est en aucun cas dangereux – tout le contraire: il nettoie, guérit et active les processus métaboliques qui peuvent atténuer ou même supprimer de nombreuses modernités. Mais quel type de jeûne est le bon pour vous? Du jeûne intervalle populaire au jeûne complet profond, il existe de nombreuses options, mais aussi des pièges. C’est exactement pourquoi cela vaut la peine de jeter un œil aux différentes méthodes et à ce que vous faites vraiment dans le corps. Parce qu’après toutes les années, je peux dire une chose: si vous avez expérimenté le jeûne, vous ne voulez jamais vous passer de cette mode de santé et de clarté.

Pendant des siècles, le jeûne a été pratiqué comme une méthode de nettoyage, de guérison et de contemplation spirituelle. Aujourd’hui, il a également trouvé une place permanente dans les sciences nutritionnelles et de la santé modernes – je veux enfin dire. Parce que ce que j’ai pu entendre en 25 ans a été carrément des cheveux. Il y a une dégustation ici: Le jeûne est-il dangereux?

Mais le jeûne n’est pas le même. Il existe différentes méthodes qui diffèrent dans leur mise en œuvre et leurs effets sur le corps. Dans la vidéo, je donne un aperçu des types de jeûne les plus courants et de leurs effets sur le métabolisme. Voici quelques déclarations écrites et commentaires de moi …

Intercall Fasting – Le délai de l’apport alimentaire

Le jeûne d’intervalle est une méthode populaire qui se caractérise par une structure claire des repas. L’objectif est de créer des pauses vers le système digestif en restreignant l’apport alimentaire à certaines fenêtres temporelles. Une règle importante est: rien ne mange au moins deux heures avant d’aller se coucher, mieux quatre heures. Cela favorise la qualité du sommeil et soutient une libération d’hormones saine pendant la nuit.

La question de savoir si les heures de repas doivent être mises le matin ou le soir dépend des besoins individuels. Alors que certaines personnes ont besoin de plus d’énergie tôt le matin, d’autres préfèrent la consommation alimentaire plus tôt pour terminer la journée plus facilement.

Plus à ce sujet dans mon article: Intercall Fasting: 16: 8, 5: 2 & Co. – Comment commencer avec l’intervalle à jeun facilement et efficacement

Jeûne intermittent – Relief quotidien

Le jeûne intermittent est souvent considéré comme une variante du jeûne d’intervalle, mais diffère en fréquence. Un ou plusieurs jours par semaine est complètement à jeun. Les exemples sont le modèle “6: 1” – ou “10: 4”, dans lequel il y a une alimentation normale sur six ou dix jours, tandis que le jeûne est effectué un ou quatre jours. Selon la variante, certains aliments sont autorisés les jours à jeun pour le rendre plus facile à démarrer.

Cette méthode convient particulièrement aux personnes qui préfèrent une approche plus flexible ou qui visent spécifiquement à une régénération intensive à certains jours.

Plus à ce sujet ici: Jeûne intermittent

Jeûne complet – le redémarrage complet

Le jeûne complet est la forme de jeûne la plus intense et remonte aux origines des traditions religieuses. Les aliments fixes sont complètement distribués avec, souvent sur plusieurs jours ou semaines. L’eau, les thés et parfois les jus sont généralement autorisés. L’objectif est de mettre le corps dans l’état de cétose en gagnant de l’énergie de la graisse au lieu des glucides. En réduisant la mémoire du glycogène dans le foie et les muscles, le corps change finalement les graisses en génération d’énergie.

Dans mes instructions de jeûne de guérison, j’ai décrit comment rendre le jeûne complet raisonnablement: Vitalité pure par la guérison! – Livres de René Gräber

Processus métaboliques lors du jeûne

Quelle que soit la méthode sélectionnée, le corps passe par un certain nombre d’ajustements métaboliques lors du jeûne qui convertissent son bilan énergétique en sources alternatives:

1. Consommation de glycogène: Dans les premières heures de jeûne, le corps utilise ses réserves de glycogène dans le foie et les muscles. Ceux-ci sont utilisés après environ 24 heures, ce qui force la transition vers d’autres sources d’énergie.
2. Exploitation des protéines: Après l’épuisement des réserves de glycogène, le corps commence à utiliser des protéines. Cependant, ce n’est qu’une phase intermédiaire car le corps essaie de maintenir ce processus aussi court que possible pour minimiser la dégradation des muscles.
3. Ketonesfwechsel: Le mécanisme central du jeûne est la cétose. Le corps convertit les graisses en corps cétone ainsi appelés, qui servent de source d’énergie alternative. Cette phase est particulièrement efficace et a un certain nombre d’effets positifs sur l’équilibre énergétique et la fonction cérébrale.
4. Adaptation enclai: Le métabolisme des graisses nécessite des enzymes spécifiques. Les personnes qui mangent principalement des glucides ont souvent besoin d’un certain temps pour produire des quantités suffisantes. Cela explique pourquoi certains se sentent mous au début du jeûne.
5. Influence du sucre: La consommation constante de glucides tels que le pain, les pâtes ou les bonbons empêche l’activation de la combustion des graisses et donc la cétose. Une réduction consciente de ces aliments facilite la tâche.

J’avais dans le poste pour le métabolisme à jeun Le métabolisme à jeun: changement physique et mental en jeûne écrit plus en détail.

Conclusion

Le choix de la méthode de jeûne devrait dépendre des objectifs individuels et de la constitution personnelle. Que les méthodes d’intervalle, intermittentes ou à part entière offrent des possibilités de soulager le corps, d’optimiser le métabolisme et de développer une utilisation plus consciemment de votre propre alimentation.

Le jeûne est presque une panacée – pour moi personnellement c’était. Mais: cela nécessite des connaissances, une planification et un accompagnement souvent professionnel au profit à long terme. Mais si vous vous impliquez, vous pouvez réaliser le corps, mais aussi l’esprit et trouver un équilibre profond et durable.

Vous pouvez trouver l’enregistrement complet de l’heure de consultation en ligne ici: Vidéo en ligne Hour de consultation “Heilfast” avec René Gräber

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Cet article a été publié le 08.03.2025.