Jackie Lennox ferme ses portes

DERNIER:

S’adressant à ‘The Echo’ pendant une pause dans les négociations budgétaires, le Tánaiste Mícheál Martin a déclaré ce soir qu’il aimerait remercier la famille Lennox pour “l’énorme contribution qu’elle a apportée” après l’annonce choquante de la fermeture de la célèbre déchiqueteuse. dimanche prochain après 73 ans d’activité.

« La famille Lennox est l’incarnation et la personnification de la décence, de la tradition et du folklore de Cork – cette déchiqueteuse est devenue légendaire ; pas seulement un chipper, mais une partie des plaisanteries de Cork, et cela est ancré dans la psyché de la ville – et je dis cela en tant qu’homme Nemo !

Suite à l’annonce, le conseiller du Parti Vert Dan Boyle, lord-maire de Cork, a décrit la déchiqueteuse comme une institution de Cork.

La friterie est ouverte depuis 1951 au sommet de Bandon Road et a servi des fish and chips traditionnels et d’autres aliments battus à des générations de Corkoniens ainsi qu’à des étudiants de l’UCC et d’autres établissements d’enseignement.

Alors que d’autres restaurants locaux ont fermé leurs portes ces derniers mois en raison de pressions sur les coûts, Brian et Frances Lennox, les frères et sœurs propriétaires de l’entreprise, ont cité le temps comme raison de leur décision. Ses trente collaborateurs ont été informés de la décision des propriétaires lundi soir.

Dans une publication sur Facebook, les frères et sœurs ont écrit : « Cela peut sembler étrange de prendre cette décision alors que nous sommes les plus occupés, mais le temps nous a rattrapé et nous sommes incapables de faire face au fardeau de notre succès. »

Brian et Frances ont parlé des modestes débuts de l’entreprise de leurs parents au-dessus d’un cordonnier du nord.

«Eileen et John ont ouvert leur boutique actuelle sur Bandon Rd avec l’aide de la légende du football et coéquipier de John, David Noonan, ainsi que du père d’Eileen, Con O’ Callaghan et de son frère Sean. [both GAA servants]l’entreprise est devenue un énorme succès.

“John, baptisé Jackie par le public de Cork, et Eileen ont élevé neuf enfants, dont sept sont nés au-dessus du magasin, qui ont tous travaillé à un moment donné dans le magasin au fil des ans.”

Les frères et sœurs propriétaires ont remercié leurs fournisseurs locaux qui ont « toujours offert le meilleur et le plus frais de leurs produits ».

« Pour nos fidèles collègues, dont beaucoup font partie de notre famille depuis plusieurs générations, cela a été un privilège.

« À nos clients fidèles, merci beaucoup, vous avez été un plaisir de servir et vous ferez partie de nous pour toujours.

“S’il vous plaît, souvenez-vous de nous avec tendresse et nous espérons que nous avons apporté une petite contribution à la culture de Cork.”

Des hommages ont été rendus à la famille Lennox par Cork South Central Sinn Féin TD Donnchadh Ó Laoghaire, qui a décrit l’entreprise comme « la plus grande déchiqueteuse de toutes et une institution absolue depuis plusieurs générations à Cork.

“C’est la fin d’une époque.”

L’ancien conseiller municipal de Cork, Mick Finn, a exprimé ses commisérations à Frances et Brian et a déclaré que cela laisserait un énorme vide dans la rue.

“Le magasin était également une excellente source d’emplois pour les locaux et le personnel était bien pris en charge”, a-t-il déclaré.

“J’espère que peut-être un acheteur pourra être trouvé et qu’il pourra rester ouvert en tant que l’un des magasins les plus appréciés de Cork.”

DERNIER:

Ce soir, Cork est sous le choc d’apprendre la fermeture de l’une des entreprises les plus célèbres de la ville.

Après plus de 70 ans d’activité, la déchiqueteuse de Jackie Lennox sur Bandon Road fermera ses portes pour la dernière fois dimanche prochain.

Les propriétaires Frances et Brian Lennox ont déclaré que c’était « le cœur lourd » qu’ils avaient annoncé la nouvelle.

“Cela peut paraître étrange de prendre cette décision alors que nous sommes les plus occupés, mais le temps nous presse et nous sommes incapables de faire face au fardeau de notre succès”, ont-ils déclaré ce soir.

“Des débuts modestes au-dessus d’une boutique de cordonnier au nord de la ville. Eileen et John ont ouvert leur boutique actuelle sur Bandon Road.

“Avec l’aide de la légende du football et coéquipier de John, David Noonan, ainsi que du père d’Eileen, Con O’Callaghan, et de son frère Sean (tous deux serviteurs du GAA), l’entreprise est devenue un énorme succès.”

Les propriétaires ont remercié leurs fournisseurs locaux et ont rendu hommage au personnel de la friterie, “dont beaucoup font partie de notre famille depuis de nombreuses générations”.

“À nos clients fidèles, merci beaucoup, vous avez été un plaisir de servir et vous ferez partie de nous pour toujours”, ont-ils déclaré.

“S’il vous plaît, souvenez-vous de nous avec tendresse et nous espérons que nous avons apporté une petite contribution à la culture de Cork.”

TD Donnchadh Ó Laoghaire faisait partie de ceux qui ont réagi à la nouvelle ce soir.

“Le cœur brisé d’apprendre la fermeture prochaine de Jackie Lennox’s”, a-t-il écrit sur les réseaux sociaux.

“Le plus grand broyeur de tous, une institution absolue depuis plusieurs générations de Cork.

“Je l’aime depuis que je suis enfant. Une période difficile pour la famille Lennox, pour le personnel et leurs familles.

“La fin d’une époque, un lieu qui occupe une place particulière dans le cœur des habitants de Cork.”

Plus à suivre.

#Jackie #Lennox #ferme #ses #portes