Nourriture. (DF)
UN bonne alimentation C’est la clé du maintien correct de la santé et du corps. Se procurer des aliments riches en nutriments et faibles en gras est pertinent pour atteindre cet objectif. Pour cette raison, un nutritionniste a donné trois clés qu’elle suit depuis qu’elle s’est aventurée à se former et à exercer son métier.
Olivia Hedlundune fille d’Austin, au Texas, recommande une alimentation riche en protéines avec une série de quantités contrôlées de graisses, pour être toujours en bonne santé. L’objectif principal réside dans abaisser la glycémie. En plus de ses trois aliments à éviter, il pousse également les gens à cesser de consommer leurs produits préférés provenant d’entreprises connues et consommées mondialement.
Le premier des aliments qu’Olivia dit d’éviter est celui que de nombreuses personnes consomment dès le début de la journée pour rompre leur jeûne : les céréales. Dans son explication il détaille que «“Cela ne sert à rien de commencer la journée avec un pic de glycémie.”. De plus, il explique que l’on peut trouver des céréales 100 % plus saines, même s’il « faudra les mélanger avec des protéines et des graisses saines ». Par conséquent, ceux qui sont fans de céréales devraient cherche ceux qui manquent de sucre faire une combinaison avec d’autres macronutriments essentiels.
Un autre aliment qu’elle évite est viande à base de plantes. Elle ne considère pas cela comme une bonne option si l’on souhaite avoir une alimentation correcte et saine. La viande est une source de protéines nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. Cependant, son origine et le contrôle de sa consommation sont également fondamentaux. Pourtant, pour Olivia, la consommation de viande végétale est liée à de mauvais composants. “Ils contiennent des tonnes d’huiles hydrogénées et inflammatoires pour le corps”il explique.
Enfin, l’expert a exposé une série de produits récurrents dans la société, mais qui n’apportent rien de bon au niveau nutritionnel à l’organisme. Dans ce cas, il parle du cafés à emporter des célèbres chaînes Starbucks et Dunkin’ Donuts. Ces chaînes sont réputées pour leurs produits riches en saveur sucrée, ce qui remet Olivia. “Ils déséquilibrent notre glycémie”dit le nutritionniste. «Ils sont pleins de pesticides et produits chimiques qui déstabilisent notre corps », dit-il.
Le logo Starbucks. (Raquel Cunha/Reuters)
Même si elle explique que ces aliments sont déconseillés selon les normes des études nutritionnelles, elle est consciente que occasionnellement, ils peuvent être inclus dans une alimentation saine. Le maintien d’une alimentation parfaite comprend également certains jours et occasions spéciales au cours desquels des aliments comme celui-ci peuvent avoir lieu. “Rien n’est parfait”dit l’experte, démontrant sa compréhension de certaines situations dans lesquelles ces aliments et boissons peuvent être utilisés occasionnellement.
Pour cette raison, il faut équilibrer l’alimentation et compenser avec des aliments de toutes sortes, mais en donnant la priorité aux plus nutritionnels, ce qui n’a rien à voir avec les calories, mais avec les macronutriments présents sur l’étiquette et les ingrédients entrant dans la composition du produit.
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