Jonas Lagerström semblait prêt à perdre face à Thomas Sjögren en finale de Kokkarna Kamp.
Puis ça s’est retourné.
– Je pensais que j’étais parti ! Absolument fou, note Lagerström.
Jonas Lagerström est le premier à remporter deux fois la bataille des chefs.
Photo: TV4
Alors que presque tous les votes étaient exprimés hier lors de la finale de Kokkarna Kamp, Thomas Sjögren semblait se diriger vers une victoire confortable. Il lui suffisait d’une voix supplémentaire pour remporter la victoire.
Mais plus aucune voix n’est venue. Au lieu de cela, Jonas Lagerström a réussi à obtenir tous les points restants, tant pour le plat principal que pour le dessert.
– Je ne sais pas quoi dire, je suis sans voix. J’étais complètement hors de contrôle au milieu, je pensais que j’étais parti, raconte Jonas.
Jonas Lagerström premier à gagner deux fois
Grâce à la victoire d’hier, Jonas Lagerström est le premier à remporter deux fois la bataille des chefs. La première fois qu’il a remporté la victoire, c’était il y a quatre ans.
Lagerström gère entre autres les restaurants Etoile et Celeste à Stockholm, tous deux récompensés par une étoile au Guide Michelin. Dans le combat des Cook, il a parlé les nombreuses pages arrière qui existent avec la gestion d’un restaurant. Surtout comment cela affecte la famille.
– Maintenant, nous avons trois enfants. Cela a eu des conséquences néfastes ces derniers temps, en ne donnant pas la priorité à ma famille, au fait d’être à la maison ou en veillant à ce qu’ils fassent partie de moi plus que les dimanches où vous êtes complètement épuisé, dit-il.