Melinda Francis, à droite, coordinatrice du Bureau de la nutrition infantile du Département de l’éducation de Virginie-Occidentale, a visité la ferme Riverhawk de WVU Parkersburg pour voir les étudiants acquérir une expérience pratique pendant l’été dans le cadre du programme Farm to School Agrication. De gauche à droite : John Riggs, Jace Alderman, Russell Cobb, Jesse Jameson, Gracelyn Smith, Adlee Uhl, Adam Elder, Autumn Uhl, Asher Uhl, Hannah Morgan et Francis. (Photo fournie)
PARKERSBURG — Au cours de l’été, la ferme Riverhawk de l’Université de Virginie-Occidentale à Parkersburg a organisé son programme Farm to School (F2S) Agrication, où les lycéens ont pu acquérir de l’expérience en éducation agricole grâce à une formation pratique immersive avec des professionnels du secteur.
Le programme Agrication F2S offre aux élèves, de la 9e à la 12e année, la possibilité de découvrir différentes composantes de l’agriculture tout en étant rémunérés pour leur travail. La ferme Riverhawk a permis aux élèves de travailler à la ferme pendant des périodes de deux semaines tout au long de l’été.
« Le programme F2S Agrication est essentiel pour développer la prochaine génération d’agriculteurs », a déclaré John Riggs, directeur de l’agriculture. « Au cours de ce programme, les élèves du secondaire ont acquis des compétences précieuses liées à de nombreux secteurs de l’agriculture. Après avoir participé à ce programme, les élèves peuvent utiliser leurs nouvelles connaissances pour travailler dans divers domaines liés à l’agriculture ou pour créer leur propre entreprise. »
Melinda Francis, coordinatrice du Bureau de la nutrition infantile au ministère de l’Éducation de Virginie-Occidentale, a visité la ferme pour une visite du programme et a été inspirée par ce qu’elle a vu.
« J’ai vu un élément important du projet Farm to School se réaliser : l’éducation. J’ai vu des élèves participer à des activités éducatives liées à l’agriculture et à la nourriture qu’ils consomment. » dit François. « J’ai pu voir les élèves en action pendant qu’ils récoltaient des pommes de terre. C’était inspirant de voir les élèves récolter des pommes de terre avec le sourire aux lèvres tout en travaillant intensément, physiquement et mentalement, pour apprendre et comprendre le processus. »
Adam Elder, un élève de première année du lycée de Parkersburg, a rejoint le programme Agrication pour acquérir de l’expérience en conduisant des tracteurs afin d’aider son père à récolter les champs de foin de la famille. Elder a déclaré qu’il s’était amusé dans le programme et qu’il avait appris à installer des clôtures en fil de fer tressé, contrairement aux clôtures en fil de fer barbelé qu’il installe à la maison.
« Je pense que cela m’a ouvert les yeux sur le monde agricole et m’a montré qu’il y avait encore beaucoup à faire. » L’aîné a dit.
Gracelyn Smith, une élève de dernière année du lycée du comté de Wirt, s’est inscrite au programme pour acquérir de nouvelles compétences qu’elle pourra ensuite utiliser dans sa ferme familiale. Elle a déclaré avoir adoré le programme et avoir appris à faire la différence entre une plante et une mauvaise herbe lors de la récolte.
« Il y a eu beaucoup de travail pratique. J’aime ça », a déclaré Smith. « Jusqu’à présent, je n’avais aucune idée de la façon de récolter des pommes de terre. C’était très intéressant. »
Le financement du programme F2S Agrication a été rendu possible par le Département de l’éducation de Virginie-Occidentale grâce à une subvention non compétitive de l’USDA de 56 000 $. Le financement de la subvention non compétitive de l’USDA est destiné à soutenir les efforts de coordination et de fourniture d’une assistance technique pour renforcer et accroître la capacité des institutions participantes à se procurer et à utiliser des aliments locaux dans les repas du programme, ainsi qu’à offrir des possibilités d’éducation agricole aux enfants participants.
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2024-08-12 07:02:48
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