Mais vous seriez surpris de savoir qu’il existe d’autres façons de consommer ce petha et que ce légume facilement disponible présente plusieurs avantages pour la santé.
Avez-vous déjà essayé le jus de courge cendrée ?
Le jus de courge cendrée est une boisson traditionnelle populaire dans diverses cultures, notamment en Asie. Il est connu pour son goût rafraîchissant et ses bienfaits potentiels pour la santé. Voici comment préparer du jus de courge cendrée :
Ingrédients
- 1 petite courge cendrée (melon d’hiver)
- 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron frais (facultatif)
- Feuilles de menthe pour la garniture (facultatif)
- Miel ou sucre au goût (facultatif)
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Instructions
- Épluchez la courge cendrée et retirez les graines. Coupez-le en petits cubes.
- Placez les cubes de courge cendrée dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
- À l’aide d’une passoire fine ou d’une étamine, filtrez la purée pour en extraire le jus, en jetant la pulpe.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du jus de citron frais pour une touche d’agrumes. Vous pouvez également sucrer le jus avec du miel ou du sucre selon votre goût.
- Réfrigérer le jus quelques heures avant de servir. Garnir de feuilles de menthe si désiré.
Les avantages dont vous avez manqué jusqu’à présent
- Hydratation: Le jus de courge cendrée est une boisson hydratante, ce qui en fait un excellent choix pour étancher la soif et rester hydraté.
- Faible en calories: C’est une boisson faible en calories, ce qui la rend adaptée à ceux qui souhaitent gérer ou perdre du poids. La faible teneur en calories et la teneur élevée en eau du jus de courge cendrée en font une boisson respectueuse du poids, soutenant potentiellement les efforts de gestion du poids.
- Nutriments essentiels: La courge cendrée est une bonne source de vitamines (C, B1, B3), de minéraux (calcium, phosphore) et d’antioxydants, contribuant à la santé globale.
106249097 - Fibres alimentaires: Le jus de courge cendrée peut faciliter la digestion et aider à soulager les problèmes digestifs. Il est connu pour ses propriétés diurétiques douces, favorisant l’élimination des toxines.
- Effet rafraîchissant: En médecine traditionnelle, on pense que la courge cendrée a un effet rafraîchissant sur le corps, ce qui en fait un choix populaire par temps chaud pour aider à se rafraîchir et à se rafraîchir.
- Santé urinaire: En raison de ses propriétés diurétiques, le jus de courge cendrée aide à maintenir la santé urinaire en favorisant une miction régulière.
- Régulation de la glycémie: Certaines études suggèrent que la courge cendrée peut avoir des effets hypoglycémiants, aidant à réguler la glycémie. Cependant, ne comptez pas uniquement sur ce jus pour le diabète. Consultez d’abord un médecin.
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Les experts recommandent de consommer ce jus dès le matin, à jeun. Le consommer de cette façon contribue à une meilleure absorption des nutriments contenus dans ce jus.
Bien que le jus de courge cendrée offre des avantages potentiels pour la santé, il est important de le consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Comme pour tout changement alimentaire, les personnes ayant des problèmes de santé ou des problèmes de santé devraient consulter un professionnel de la santé avant d’incorporer du jus de courge cendrée à leur routine.
2023-12-25 12:00:00
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