La bière est une boisson très populaire dans notre pays, après tout, nous sommes même au sommet du monde en termes de consommation. De nos jours, la bière sans alcool est également très répandue et son goût peut être très similaire à celui de la bière classique. Mais saviez-vous que la bière sans alcool est même bénéfique pour la santé ? À quoi tout peut-il servir ?
La consommation de bière a une très longue tradition dans nos pays, et la République tchèque est même connue dans le monde entier pour sa production (et sa consommation). Mais malgré le fait que la bière jouisse ici d’une grande popularité, nous devons parfois y renoncer, car elle contient un certain pourcentage d’alcool. Pour autant, les amateurs de cette boisson dorée ne doivent pas désespérer.
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Classique et fruité
Pour que même les chauffeurs ne soient pas obligés de rester au sec pendant la fête, nous disposons depuis plusieurs années sur le marché d’une excellente alternative sous forme de bière sans alcool. Son goût est assez similaire à celui de la bière alcoolisée, mais nous proposons même une large gamme de saveurs de fruits, donc les personnes qui n’aiment pas la bière classique l’apprécieront. Au-delà de ces points positifs bien connus, vous n’auriez peut-être pas pensé que les bières sans alcool pouvaient avoir un effet positif sur notre santé.
L’alcool est plus nocif
Dans la bière sans alcool, nous pouvons trouver des vitamines et des minéraux similaires à ceux de la bière classique, c’est-à-dire notamment de la vitamine B, et grâce au houblon à partir duquel la bière est fabriquée, nous en tirons également beaucoup d’antioxydants et d’acide folique. La principale différence réside dans la teneur en alcool de ces boissons.
Bien que les bières sans alcool ne soient pas 100 % non alcoolisées (la teneur en alcool peut généralement atteindre 0,5 %), leur teneur est nettement inférieure à celle des bières alcoolisées. Et c’est l’alcool qui dévalorise les vitamines et autres substances bénéfiques susmentionnées. Ainsi, malgré le fait que leur composition ne soit pas si différente, la bière sans alcool nous procure beaucoup plus de vitamines.
La bière améliore notre immunité
Elle études scientifiques il s’est avéré que la bière peut également nous aider dans le domaine de l’intestin. Que cela soit dû aux micro-organismes vivants présents dans certaines bières ou à des substances qui affectent la croissance de bactéries bénéfiques dans nos intestins, cela se traduit par une meilleure digestion et une immunité accrue.
Pire encore, cette bière sans alcool contient également des substances qui protègent relativement bien notre corps de la formation de thrombine, c’est-à-dire de caillots sanguins. Cependant, comme pour les vitamines susmentionnées, l’alcool réduit considérablement ces effets positifs.
Tout en modération
Mais il ne faut pas en faire trop, même avec de la bière sans alcool. Bien qu’elle contienne une plus petite quantité de glucides que la bière ordinaire, elle n’a pas non plus une valeur énergétique négligeable. Bien entendu, les bières aromatisées sans alcool ont une teneur en glucides encore plus élevée. Il est donc important de consommer la bière sans alcool avec modération, même si, comme on le sait déjà, elle est source de nombreuses vitamines et minéraux.
Ressources: ncbi.nlm.nih.gov, aktin.cz, www.nasdum.eu, www.rehabilitace.info
2023-10-28 10:42:02
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