La boulangerie de Brennans n’a “jamais” eu l’intention de mettre fin à un contrat de restauration la veille de Noël, selon un tribunal – The Irish Times

Un différend devant la Haute Cour concernant la restauration du personnel de la boulangerie Brennans à Dublin a été ajourné au mois de mars après qu’il a été convenu que la société exploitant la cantine pouvait continuer à le faire jusqu’à ce qu’un processus d’appel d’offres soit terminé.

Ciaran Monaghan, exerçant sous le nom de Ciaran Monaghan Catering, a demandé la semaine dernière une injonction empêchant Joseph Brennan Bakeries Unlimited Company de résilier un contrat pour la fourniture de services de restauration dans sa boulangerie.

M. Monaghan a déclaré que son entreprise fournissait des services de restauration dans la cantine de la boulangerie depuis près de 30 ans.

À la suite d’une décision de Brennans de mettre fin à son contrat et d’un prétendu échec à faire avancer un processus d’appel d’offres pour la fourniture ultérieure de ces services, il a allégué que «l’ensemble de son entreprise et de ses moyens de subsistance» et celui des neuf employés de son entreprise se termineraient la veille de Noël. .

Lorsque l’affaire est revenue au tribunal mardi, le juge Brian O’Moore a été informé par l’avocat Joe Jeffers, pour Monaghan Catering, qu’à la suite de discussions à l’amiable entre les parties, l’affaire pourrait être ajournée à une date fin mars.

L’avocat a déclaré que Brennans avait accepté de fournir certains engagements, notamment que son client continuera de rester sur place et de fournir des services de restauration à la boulangerie.

Dans le cadre de l’engagement, Brennans a déclaré que le processus d’appel d’offres pour la fourniture de services de restauration sera achevé d’ici la mi-mars 2023. Si son client réussit le processus d’appel d’offres, la procédure pourrait devenir sans objet, a déclaré l’avocat.

L’avocat Arthur Cush, de Brennans, a déclaré que sa partie consentait à ce que l’affaire soit ajournée sur la base d’engagements pris par l’exploitant de la boulangerie. L’avocat a souligné au tribunal qu’il n’avait « jamais été » l’intention de Brennans de résilier le contrat commercial du demandeur la veille de Noël, comme cela avait été allégué.

Auparavant, le tribunal avait entendu que la société de M. Monaghan fournissait des services de restauration pour la boulangerie Brennans à Walkinstown, Dublin, depuis 28 ans. En juin dernier, Brennans a informé l’entreprise de restauration qu’elle mettait fin à son accord et mettait le contrat en adjudication auprès de divers fournisseurs.

L’entreprise de M. Monaghan a été informée qu’elle pouvait postuler pour le contrat.

Cependant, il a affirmé que le processus d’appel d’offres n’avait pas progressé et que la société avait refusé de prolonger le délai de préavis de six mois qu’elle avait donné à Monaghan Catering en juin. M. Monaghan avait affirmé que le contrat de son entreprise prendrait fin la veille de Noël et avait demandé à la Haute Cour une injonction interdisant à l’entreprise de résilier le contrat.

Le tribunal avait accordé à Monaghan Catering la permission de signifier un bref préavis de la procédure d’injonction au défendeur.