Red Lobster, la chaîne de restaurants de fruits de mer autrefois florissante, s’apprête à fermer 23 établissements supplémentaires à travers les États-Unis d’ici le 31 août, selon un récent dossier judiciaire dans le cadre de la procédure de faillite en cours de l’entreprise.
La nouvelle vague de fermetures concerne 15 États, la Floride, l’Illinois et la Virginie ayant perdu chacun trois établissements. Les autres États touchés sont l’Arizona, l’Arkansas, la Californie, le Colorado, la Géorgie, l’Indiana, le Minnesota, le Missouri, New York, la Caroline du Nord, l’Ohio et la Caroline du Sud. Cette mesure fait suite à la fermeture de plus de 100 établissements Red Lobster plus tôt cet été, ramenant le nombre total de restaurants en activité à environ 500, ce qui contraste fortement avec les 650 établissements qui étaient ouverts l’année dernière.
La décision de fermer ces restaurants spécifiques a été détaillée dans un dossier judiciaire déposé la semaine dernière, qui indiquait que les emplacements identifiés « sont susceptibles de continuer à entraîner des pertes » et ne sont pas considérés comme nécessaires aux opérations futures de l’entreprise. Cette réduction stratégique des effectifs fait partie des efforts de Red Lobster pour rationaliser ses opérations et retrouver une stabilité financière dans un contexte de marché difficile.
Plus d’informations sur Newsweek Vault : Gagnez jusqu’à 5 % de remise en argent sur les plats à emporter et les dépenses au restaurant
Newsweek a contacté Red Lobster par e-mail lundi pour obtenir des commentaires.
Fleurir
Les difficultés de Red Lobster sont dues à une combinaison de facteurs, notamment une mauvaise gestion, une concurrence intense dans le secteur de la restauration décontractée et les impacts de l’inflation sur les coûts opérationnels et les habitudes de consommation des consommateurs. Le déclin de l’entreprise est particulièrement prononcé depuis 2020, lorsque Thai Union, un fournisseur mondial de fruits de mer, est devenu son principal actionnaire.
Sous la direction de Thai Union, d’anciens dirigeants ont déclaré à CNN plus tôt cette année que la culture d’entreprise de Red Lobster avait pris un tournant négatif. Les mesures de réduction des coûts, notamment le retrait de fournisseurs de longue date, et les stratégies promotionnelles maladroites ont contribué aux difficultés financières de la chaîne. Une erreur notable a été la décision de faire de l’offre « Crevettes à volonté à 20 $ » un élément permanent du menu, ce qui aurait entraîné une perte de 11 millions de dollars pour l’entreprise.
Plus d’informations sur Newsweek Vault : Quelle carte associer à l’Amex Gold
Alors que Red Lobster traverse une période de faillite, elle est en train d’être vendue à Fortress Credit Corp., un prêteur possédant une vaste expérience dans la gestion de restaurants. Fortress, qui possède également d’autres chaînes de restaurants telles que Krystal, Logan’s Roadhouse et J. Alexander’s, a accordé à Red Lobster un prêt de 100 millions de dollars pour maintenir ses activités pendant cette période de transition.
Dans un geste qui laisse présager un revirement potentiel, Fortress a annoncé lundi qu’elle prévoyait de nommer Damola Adamolekun au poste de PDG de Red Lobster une fois que la chaîne sortira de la faillite. Adamolekun a précédemment occupé le poste de directeur général de PF Chang’s pendant quatre ans jusqu’en août 2023.
Plus d’informations sur Newsweek Vault : Découvrez les meilleurs comptes chèques à rendement élevé
Vous trouverez ci-dessous les derniers emplacements que Red Lobster prévoit de fermer :
Arizona
- 1521 S. Yuma Palms Pkwy., Yuma
Arkansas
- 8407, rue Markham Ouest, Little Rock
Californie
- 8703 Murray Drive, La Mesa
Colorado
- 4925 N. Academy Blvd., Colorado Springs
Floride
- 326 Miracle Strip Pkwy., Fort Walton Beach
- 5110 N. 9th Ave., Pensacola
- 8909 US Highway 19, Port Richey
Géorgie
- 6550, boulevard Tara, Jonesboro
Illinois
- 1604 N. State Road 50, Bourbonnais
- 902 Commons Drive, Genève
- 4625 N. Sterling Ave., Peoria
Indiana
- 4353 Franklin St., Michigan City
Minnesota
- 8900, chemin Golden Valley, Vallée dorée
- 12515, boulevard Elm Creek Nord, Maple Grove
Missouri
- 2381, promenade Maplewood Commons, Maplewood
New York
- 925 Hunts Point Avenue, Bronx
- 750, rue Upper Glen, Queensbury
Caroline du Nord
- 304 A Western Blvd., Jacksonville
Ohio
- 17227 Centre Southpark, Strongsville
Caroline du Sud
- 1270, promenade Knox Abbott, Cayce
Virginie
- 555, rue S. Van Dorn, Alexandria
- 4415 S. Laburnum Ave., Richmond
- 709 Independence Blvd., Virginia Beach
2024-08-27 00:44:01
1724722131
#carte #montre #Red #Lobster #ferme #autres #établissements
