La cause du décès révélée pour un célèbre chef – KIRO 7 News Seattle

NAPA, Californie — La mort du célèbre chef Michael Chiarello a été causée par une réaction allergique ayant entraîné un choc anaphylactique et une crise cardiaque mortelle, selon le rapport d’un coroner.

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Le porte-parole du bureau du coroner du comté de Napa, Henry Wofford, a annoncé mercredi les résultats de tests toxicologiques et d’autres tests après qu’une autopsie a été réalisée sur la star de Food Network, âgée de 61 ans, selon le Registre de la Napa Valley.

Chiarello décédé le 6 octobre au centre médical Providence Queen of the Valley à Napa, en Californie, le Chronique de San Francisco signalé. Il avait été hospitalisé à Napa pendant six jours après avoir subi un choc anaphylactique, selon le Registre.

Un pathologiste a confirmé que Chiarello avait souffert d’une réaction allergique, mais n’a pas pu déterminer quel allergène a déclenché la chaîne d’événements qui ont conduit à sa mort, a déclaré Wofford mercredi.

Le coroner a également trouvé de la cocaïne dans l’organisme de Chiarello, mais il n’est pas mort d’une overdose de drogue. Divertissement ce soir signalé.

Wofford a déclaré que le chef souffrait également d’hypertension artérielle, de maladies cardiaques, d’obésité, d’apnée du sommeil et d’hypothyroïdie, selon le Registre.

Chiarello a animé des émissions sur PBS, Food Network, Fine Living et Cooking Channel pendant une décennie, selon Variété. Il a également eu des spots invités sur « Today » et « The View ».

Son émission de cuisine, « Easy Entertaining With Michael Chiarello », a été diffusée pendant 10 saisons sur Food Network, a rapporté le site d’information sur le divertissement.

Chiarello a également été juge pour « Top Chef » et « Top Chef Masters » de Bravo. En 2011, il a participé au concours « Next Iron Chef » de Food Network, Variété signalé.

Les restaurants de Chiarello comprenaient Bottega et Ottimo, tous deux situés dans la Napa Valley ; et Coqueta, un restaurant espagnol présent dans la Napa Valley et à San Francisco, selon le la chronique.

“Son livre, ‘Seasons in the Wine Country’, était l’un des rares livres que j’ai lus en tant que jeune cuisinier et qui m’a donné envie de devenir chef”, a déclaré le chef Christopher Kostow au journal. « Il était tellement en avance sur les autres en ce qui concerne l’expression de la saisonnalité. Il l’a fait avant que d’autres ne le fassent. Arrêt complet.”

Chiarello est né le 26 janvier 1962 à Red Bluff, en Californie, selon Variété. Il a ouvert son premier restaurant, Tra Vigne, dans la Napa Valley en 1987. Il s’est lancé dans la viticulture en 1999, en créant Chiarello Family Vineyards, selon les dires du chef. site web.

Chiarello a été nommé Chef de l’année par le magazine Food & Wine en 1985, puis a reçu le prix du Chef de l’année de la CIA en 1995. Variété signalé.

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