La Chine rassemble 31 réfrigérateurs argentins, préoccupée par la baisse des prix

La République populaire de Chine pose de nouveaux défis aux exportateurs et un gros point d’interrogation concernant des prix qui n’ont jamais été proches des valeurs obtenues lorsque le géant asiatique a été touché par la grippe porcine africaine.

Dans le but de prendre le pouls du principal marché d’exportation de viande argentine, plus de trente entreprises accompagnent l’Institut pour la promotion de la viande bovine argentine (IPCVA) au Sial China, qui aura lieu du 28 au 30 mai dans la ville de Shanghai.

Pour participer à la foire, l’IPCVA développera un gigantesque pavillon de la viande bovine argentine, de 1 150 mètres carrés – le plus grand de l’histoire de l’Institut – auquel participeront 31 entreprises exportatrices.

“Le marché est déprécié depuis plus d’un an et a des valeurs faibles”, explique Hugo Borrell (fils), le réfrigérateur ArreBeef. «Connaissant l’importance que cela a pour notre pays et pour notre entreprise, je considère qu’il est très important d’aller au Sial pour voir par moi-même, discuter avec les clients et essayer d’interpréter la situation réelle de la consommation de viande bovine en Chine», il ajoute.

De son côté, Gustavo Quirelli, du réfrigérateur Recreo, assure que “les attentes sont toujours optimistes, au-delà du fait que le marché reste stable ou en baisse, avec de petits moments de reprise”.

“Je pense que ce salon aura pour caractéristique d’essayer de mieux comprendre le développement et le comportement du marché chinois”, ajoute Carlos Riusech, de l’usine de viande de Gorina. « La Chine achète les volumes habituels mais nous avons du mal à comprendre le niveau des prix. Aujourd’hui, nous sommes sur un plateau assez plat qui rend difficile notre intégration basée sur les prix du bétail en Argentine, donc je pense que c’est là que passera le principal vecteur de la foire », conclut-il.

“Cette réunion est très attendue par nous pour voir comment nous pouvons nous entraider et progresser dans l’amélioration de la commercialisation entre les deux secteurs”, confirme, pour sa part, Ricardo Schiavone, de l’établissement Forres Beltrán, et ajoute : “Cette année a commencé avec une croissance volumes, mais la réalité du métier nous fait reculer dans les volumes à produire et à exporter.

« L’Argentine est un acteur important en Chine, nous produisons des coupes de meilleure qualité et développons les ventes de coupes céréalières fourragères. Les clients apprécient le produit argentin et nous avons de grandes préférences en matière de conformité, de qualité et de quantité par rapport aux autres pays exportateurs », remarque-t-il.

De son côté, Ignacio Bisso, du réfrigérateur Rioplatense, ne croit pas que la situation va changer à court terme puisque « le nourri à l’herbe toujours crevé, avec pas mal de actions sur le marché intérieur », même s’il ne croit pas à une rétractation plus importante. « À un moment donné, le marché commencera à se redresser, ainsi que l’économie chinoise », s’enthousiasme-t-il.

« Cette année va être très difficile en termes de prix et d’intégrations, mais heureusement la Chine reste ferme dans ses achats et ses besoins », commente Jorge Romero, d’Urien Loza. « Ce que nous attendons de nous, c’est de pouvoir nous établir sur le marché de la qualité et de rencontrer de nouveaux clients dans le segment haut de gamme qui cherchent à proposer davantage de réductions et à obtenir de meilleurs prix », dit-il.

Romina Rolando, de la Compañía Bernal, assure quant à elle que les attentes de son entreprise sont principalement axées sur l’écoute des clients. « Ces derniers mois, nous avons connu une tendance à la baisse des valeurs, ce qui souligne l’importance de bien comprendre le contexte actuel du marché. Cette dernière nous permettra de prendre des décisions stratégiques, optimisant nos opérations dans un marché difficile.

Luis Viera (Rafaela Alimentos) reconnaît que les valeurs actuelles sont faibles “mais la Chine continue d’être un grand marché pour nous et nous venons au salon en pariant toujours sur notre capacité à croître”.

Enfin, Ariel Martínez, de Friar, arrive à la foire avec de bonnes attentes, même s’il est conscient que le marché ne passe pas un bon moment. “Mais l’idée est de continuer car c’est un marché géant et les possibilités sont nombreuses”, souligne-t-il.

Entre janvier et mars 2024, les exportations de bœuf argentin vers la Chine ont totalisé 152 055 tonnes, pour une valeur de plus de 435 millions de dollars.

Tout au long de 2023, les ventes ont totalisé 528 618 tonnes, pour une valeur de 1 648 millions de dollars.

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